1、【女性保健】
女人衰老的原因:
一缺氣、二寒氣、三腎虧。
調理:每天早上三片生薑、一杯蜂蜜水、三顆紅棗,兩天一瓶酸奶,平時多吃鴨血。
特別提醒:例假時期不能吃海帶、海鮮、香蕉、西紅柿。
梳頭(百穴),洗完澡用電吹風吹肚臍眼(丹田),低血糖吹腰,月經不調吹後腦勺, 每天晚上泡熱水腳,每天敲足三里。
2、 【女人經期十三禁忌】
一禁:劇烈運動和重體力勞動。
二禁:貪食生冷。
三禁:吃得太鹹。
四禁:飲咖啡、濃茶。
五禁:過量飲酒。
六禁:活血化淤類藥物。
七禁:緊身衣褲。
八禁:游泳和盆浴。
九禁:捶打腰背。
十禁:貿然拔牙。
十一禁:高聲唱歌。
十二禁:情緒失控。
十三禁:性生活。
3、【生氣對女性的傷害】
①皮膚:生氣時,會刺激毛囊,引起毛囊周圍的炎症,出現色斑。
②子宮、乳腺:女人生氣傷乳腺和子宮。
③甲狀腺:老生氣會使甲狀腺功能失調。
④大腦:大量血液湧向大腦,此時血液中含有毒素最多,加速腦部衰老。
⑤肺:女性情緒衝動時,呼吸急促,甚至過度換氣,危害肺健康。
4、【女人越吃越年輕】
①新鮮乳酪——搶救記憶力;
②金槍魚 ——PK脂肪;
③蜂蜜——淨化血液;
④橙子——增強免疫力;
⑤綠菜花——年輕心臟;
⑥雞蛋——呵護乳房;
⑦燕麥片——降低膽固醇;
⑧花生醬——永葆青春;
⑨咖啡——食物催情;
⑩巧克力——走出情緒低谷。
5、【女人貧血吃什麼補血最快】
1、黑豆:想更好的補血,不妨用黑豆煮烏骨雞。
2、胡蘿蔔:含大量維生素B、c,具有補血功效。
3、麵筋:含大量的鐵質。
4、金針菇:含豐富的鐵、維生素A、b1、c、蛋白質等。
5、龍眼肉:含豐富的鐵質外,還含有維生素a、b和葡萄糖、蔗糖等。
6、蘿蔔幹:鐵質含量高。
6、【天然護膚精華:李仁桃仁】
心對女性來說,果仁就像護膚品中的精華素,可以用它們打成粉,加些蜂蜜或蛋清做面膜來敷臉,能滋潤美白皮膚。此外,它們還有各自特別的功效,桃仁可以祛痘印,李仁有淡斑效果!除了美容,吃桃仁李仁還可以治療便秘、咳喘和婦科病,可以說是女人們的閨密級食物。
7、【女性長期吃辣,喝冰飲,容易患上婦科腫瘤】
吃辣時不停地灌冰水危害更大,冰水下肚,血液馬上會淤積在腸道和盆腔裡,易致痛經、月經紊亂,子宮還會縮小、變硬,易形成腺肌症等婦科腫瘤,大大提高不孕的機率。重的是,盆腔淤血引起的不孕,做B超、婦科檢查等發現不了,男士們請轉給你的摯愛!
8、【讓她遠離乳腺增生】
1、適時婚育哺乳。
2、夫妻生活和睦、生活規律。
3、心情舒暢(情緒不穩定會抑制排卵,雌激素增高)。
4、避免使用含雌激素的面霜和藥物。
5、積極防治月經紊亂、附件炎等婦科疾病。
6、每半年或1年做一次乳腺B超檢查。
9、【來例假如何養生? 】
來例假幾天總讓女人面臨各種狀況,痛經、腰酸背痛等,其實例假對女人是個很重要和特殊的時期,這幾天一定要好好保養才能健健康康
第一天:小心偏頭痛。
第二天:治療婦科炎症。
第三天:補充維生素。
第四天:體重略微下降。
第五天:美髮和護膚。
第六天:排出體內廢料。
10、【4大養生補血食譜告別痛經】
1、玄胡益母草煮雞蛋:具有通經、止痛經、補血、悅色、潤膚美容功效;
2、烏豆蛋酒湯:具有調中、下氣、止痛功能
3、姜艾薏苡仁粥:具有溫經、化瘀散寒除濕及潤膚功效;
4、薑棗紅糖水俱有溫經散寒功效。
11、【魔法痛經治療法】
生不如死的“痛經”如今終於有了解救的方法。配料:(水,紅糖,紅花生,紅棗,紅豆,枸杞)來完月經一個星期之後就可以煮來喝啦!喝完下個月來就不會痛咯~ 真的有用哦! MM們為自己為閨蜜轉了吧。
12、【10種女人最易得乳腺癌】
1 .乳腺增生多年不愈,
2.反复做人工流產手術,
3.常用激素類藥品或化妝品,
4.有乳腺癌家族史,
5.未哺乳或哺乳過長,
6.肥胖或過多攝入脂肪,
7.精神抑鬱,經常生氣,心情不好,
8.反复長期接觸各種放射線,
9.獨身未育或婚後不育,
10. 13歲前月經初潮或絕經晚。
13、【山藥紅棗羹】
女人補氣血必備~每個月的那幾天還可以加些紅糖喲。
1、將山藥洗淨,晾乾,然後去皮,切成小塊
2、將紅棗洗淨,裝碗備用。
3、將山藥、冰糖一起倒進鍋裡,放入水,煮30分鐘,如果喜歡吃綿軟的可以多煮會。
4、等到山藥煮的差不多時把紅棗放到鍋裡再煮上10--15分鐘,就OK啦!
14、【月經後吃什麼】
每次月經都會使血液的主要成份血漿蛋白、鐵、鉀、鈣、鎂等丟失。因此,在月經乾淨後1-5日內,應補充蛋白質、 礦物質及補血的食品。選用既有美容又有補血作用的食品,如牛奶、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、牛肉、羊肉、芡實、菠菜、桂圓肉、胡蘿蔔、蘋果、荔枝肉、櫻桃等。
15、女性來月經時,小肚子又涼又疼,說明腹部有寒,同時嘴裡還長口瘡,這叫“上火下寒”。這時可以用到橘核(即橘子籽),橘核有理氣、溫胃、止痛的作用,既能驅寒,又能止痛。建議用橘核沏茶。
16、【女人不穿胸罩老得更快】
隨著年齡的增加和雌激素分泌變化,乳房會變得更易搖晃,若不戴文胸來固定支撐,就會加速乳房的晃動,導致下垂。但如果文胸選用不當,效果就會適得其反。堅持佩戴文胸否則到了60歲,乳腺腺體幾乎退化“消失”,乳房會像“皮囊”一樣,即使再戴文胸,也很難支撐起來
17、【保養乳房的5類營養食物】
1、補充脂肪:魚、肉和豆製品,
2、補充水分:每天堅持飲用8杯水,
3、補充膠原蛋白:肉皮(包括雞、鴨、鵝皮)、蹄筋、雞鴨爪、雞翅及甲魚,
4、多吃魚類和海產品:泥鰍、帶魚、魷魚、牡蠣及海帶等,
5、補充鈣和維生素:捲心菜、粗糧、牛乳、牛肉。
18、【消除經前乳房脹痛的小技巧】
1、改變飲食習慣。
2、經常按摩乳房。
3、穿穩固的胸罩。
4、避免利尿劑。
5、不吃鹹。
6、試用熱敷。
7、防止肥胖。
8、用蓖麻油敷胸。
9、攝取維生素。
10、遠離咖啡。
11、切忌濫用藥。
19、【女性常穿高跟鞋或導致不孕】
女性穿高跟鞋的時候身體前傾,全身重量會過多地集中壓在前腳掌上,可能造成平足症、痙攣性足痛或趾骨骨折;穿高跟鞋時,骨盆會隨著身體傾斜而傾斜,久而久之會使骨盆腔位移,容易引起子宮位前傾,造成月經失調、性慾下降甚至不孕。
20、生薑紅棗水沖雞蛋絨,早上空腹喝,能驅寒暖胃、修復胃黏膜。受寒嚴重時三片生薑,不嚴重是2片,如果是用來保健1片生薑就可以了,紅棗同樣是根據個頭來6~10個。加水大火燒開後改小火15分鐘,把雞蛋放碗裡攪拌均勻,用滾開的水去沖雞蛋。
21、【能調陰陽又去斑的補血湯】
例假結束後的第一周期間服用。這個時間段重點是滋陰養血,因為例假期血損失較大。推薦食療方:熟地6g,制首烏9g,當歸3g,炒白芍3g,阿膠6g,龍眼肉3顆,羊腔骨1節。煲湯喝。少放鹽少放調料。一周2-3次。
22、【尿路感染的特效穴】
出現尿路感染症狀時,馬上拇指按揉對側足內踝尖與足跟尖連線中點處的水泉穴(兩側皆有),哪個刺痛就按揉哪個,大鐘穴的位置在足內踝尖與跟腱連線的中點偏下方的骨頭上緣。按揉痛點5分鐘,當穴位的疼痛緩解時,尿路感染症狀可減輕或消失。
23、【經期不宜食哪些寒涼食物? 】
大家可能都知道冷飲不能吃,其實還有些寒性的食物也要注意哦:如黃瓜,絲瓜,茄子,冬瓜,蟹,田螺,海帶,竹筍,梨子,柚子,西瓜等。可以多吃的:花生,核桃,大棗,桂圓,玫瑰花茶等。
24、【對女人有益的五種怪味食物】
1、榴蓮—緩解痛經(性熱,活血散寒,改善腹部寒涼)
2、大蒜—亮澤秀發(強抗菌作用,抗乳腺癌、卵巢癌,烏髮)
3、香菜—預防骨質疏鬆(保護骨骼,抗癌)
4、芥末—使面色紅潤(調解內分泌,刺激血液循環)5
、香椿—助孕(抗衰老,補陽滋陰,清熱利濕)
25、【女性腎虛症狀】
1、早上起床常有頭髮掉落;
2、體重有明顯的增加或下降。
3、記憶力下降;
4、進食甚少;
5、晚上常睡不著;
6、尿頻現象;
7、生理需求下降;
8、工作情緒始終無法高漲。
9、工作1小時後,身體怠倦;
10、乳房鬆弛;
11、皮膚乾燥,出現斑紋。
12、月經不調。
26、【敷肚臍也能治痛經】
痛經的女生,月經前一周在肚臍上敷藥,行經時就不會那麼痛了。配方:肉桂、小茴香、乾薑、元胡、五靈脂、生蒲黃、沒藥、赤芍各6克,研細末,放密封瓶裡。用時洗淨肚臍,取適量藥末,醋調敷,紗布覆蓋,膠布固定。兩天換藥一次,經前用3次。這種方法最適合寒凝血瘀的痛經。
27、 【紅糖食療法】
紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
1.紅糖煮荷包蛋,可以使雞蛋和紅糖的營養互補,令面色紅潤,有精神;
2.紅糖泡桂圓幹,可改善睡眠;
3.紅糖泡人參,可調理氣息,改善低血壓
4.生薑紅糖水:治療風寒感冒,緩解寒淤血淤型的痛經。
28、 【艾葉生薑,治療外陰瘙癢】
難言之隱,一洗了之。現在的所謂洗液,大多是清熱利濕的苦寒之品,用之無效者,必須考慮是否與“寒”有關,可試用本方:生薑120克連皮搗碎,幹艾葉90克,加水1500毫升,煎煮後清洗。
29、【四物湯:喝出女人味】
當歸、川芎、白芍、熟地黃,各15克。如果你痛經或月經時血量較多伴血塊,可以再加紅花、桃仁各15克,普通的四物湯就變成了“桃紅四物湯”,適合的女性可以服用,臉蛋會紅潤起來,肌膚充盈有光澤,女人味兒也就更足了
30、【永遠不變黃臉婆必須吃這9樣】
1.枸杞酒釀蛋給您好臉色
2.木瓜紅棗子蜜:補血養顏;
3.花生芝麻糊:抗衰老;
4.核桃松仁粟米羹;
5.雙豆雞翅湯,增加皮膚彈性;
6.山藥青筍炒雞肝:改善皮膚色澤;
7.多吃“雙豆”(土豆、豌豆):祛斑美白
8.常食花粉遠離皺紋
9.細膚美顏吃點牡蠣
31、【治痛經特效穴--寒凝血瘀】
有一個治療痛經的特效穴位——十七椎,痛經嚴重者,按壓十七椎2—3分鐘,可以收到立竿見影之效。這個方法對寒凝血瘀的痛經效果最好。十七椎,在督脈的循行線上,是一個經外奇穴,位於第5腰椎棘突下。 JMS,痛的時候試試。
32、【女性防寒小竅門】
1.每日喝2千—3千毫升白開水;
2.日照充足時進行戶外活動;
3.早入睡,保證充足的睡眠,益於陽氣潛藏;
4.食療養腎,吃紅棗燉牛肉、生薑大棗牛肉湯等;
5.天天堅持用溫熱水洗腳,按摩刺激雙腳穴位,堅持步行半小時;
6.喝紅茶可抗寒;
7.早晨喝熱粥,如小米粥。
33、【祛除雀斑有妙方】
臉上雀斑多的,可以用米醋浸泡適量白朮,一周後用醋擦拭面部。此方出自葛洪"肘後方",都是四兩撥千斤的好方,大家可以試試。第一要堅持,第二找好一些的白朮,生的,無需炒。
34、 【愛美的MM一定要看】
①在水里加一點鹽,不只殺菌,還可以祛油脂;
②在水里加一點蜜蜂,長期堅持可以讓你的肌膚年輕10 歲;
③在水里加一點醋,可以讓你的皮膚變的光滑有彈性,還不容易長痘;
④在電腦前工作的女性,洗臉的時候在水中加一點綠茶,可以有效的抵抗輻射。
35、 【奶茶:女性心臟的隱秘殺手】
飲茶有益於心臟,但是最新研究提出,向提神的茶水中加入牛奶,會破壞茶的所有有益健康的成分,奶茶竟是女性心臟的隱秘殺手。試驗顯示,雖然茶通過增加動脈壁的收縮能力提高了血流速度,但牛奶卻完全阻礙了這一有益健康的效果。
36、【女人喝紅酒的好處】
①增進食慾
②適當飲用有滋補作用
③有助消化,防治便秘
④有美容抗衰老的作用
⑤減肥,每升幹葡萄酒含525卡,在4小時內被全部消耗掉
⑥利尿,防止水腫
⑦殺菌作用
⑧可預防乳腺癌
⑨能抑制脂肪吸收。不過可不要早上喝。
37、【你知道自己的“月經體質”嗎? 】女性朋友們~根據自己的不同月經體質來調養吧~~~~健康女人才是美麗的。
38、【女性必知的養生補血食譜:當歸生薑羊肉湯】
用料:羊肉500克、當歸30克、生薑50克。羊肉用清水洗淨後再用生薑爆炒,當歸則以紗布包裹,再與爆炒好的羊肉一起煮湯。此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產後的女性食用,對改善痛經、月經不調也有顯著效果。
39、【對女人最好的7大美食】
1、銀耳紅棗湯:豐胸美白減肥;
2、黑糯米桂圓紅棗粥:益氣養血;
3、當歸紅棗排骨湯:滋陰潤燥、養顏護膚;
4、核桃紅棗燕麥粥:養顏補血益智;
5、紅薯紅棗湯:補血減肥助消化;
6、木瓜銀耳湯:豐胸減肥;
7、黃豆雪梨豬腳湯:潤肺美膚清心降壓。為心愛的人和自己轉吧。
40、 【經期暖宮纖腿秘方】
材料:薑片、陳皮、幹檸檬片,可樂。效果:暖身、溫宮、消脂,堅持食用3週以上手腳冰冷的症狀明顯改善或消失,體重開始下降,下半身變得纖瘦,特別是腿部,效果明顯者能瘦腿75px哦。
41、【維C增強女性免疫力】
1多吃富含維C 果蔬和含維E豐富的核桃、松子、花生等;
2多喝水;
3適量喝茶;
4喝點葡萄酒;
5適當吃點動物肝;
6常吃蘑菇;
7適量攝入麥麩和粗纖維;
8補充精氨酸:鱔魚、泥鰍、墨魚及山藥、黑芝麻、豆腐皮、榛子富含精氨酸;
9曬太陽;
10常微笑可激發身體產生免疫物質。
42。 、【早餐與皺紋的秘密】
早餐佔一天營養成分60%-70%,不吃早餐易患免疫力下降、腸胃病、手腳冰涼、不孕不育、心腦血管等180種慢性病。女人不吃早餐最傷子宮,不僅會影響生育能力有的甚至皺紋都長得比一般女性早些,所以愛美容的女性可不能不吃早餐哦!
43、【女人一生受用的六種米】1.粳米最滋補,健脾胃補中氣養陰生津;2.糙米最助消化,降低膽固醇減少心髒病發作和中風;3.黑米最補腎,滋陰補腎補肝明目抗衰美容;4.糯米最排毒,富含蛋白質脂肪醣類維生素B2等;5.薏米最養顏,利水滲濕健脾止瀉清熱解毒;6.小米最養胃,益腎氣,清虛熱利小便。
44、【仰著睡覺最傷子宮】
睡覺看似簡單,卻有不少學問,對於女性來講更是如此。長期不良睡姿,不光會讓身體形態走樣,還有可能對身體造成損害。 1.乳房最怕俯臥睡姿:這種姿勢容易使胸部受壓2.子宮怕長期仰臥睡姿:子宮的位置應該是前傾前屈位,而仰臥位睡姿容易導致後位子宮。
45、【如何做個幸福的女人】
1、儲蓄友誼;
2、學會放手;
3、播種善良;
4、懂得音樂;
5、避開得不到之善和鍾情之苦;
6、學習承受;
7、常懷感恩之心;
8、熱愛工作;
9、勤於學習;
10、享受運。
46、【養生之道:調節內分泌】
女人做得越純粹,皮膚和身材就越好,沒有一個步入更年期的女人能保持少女的模樣。臍下三寸之..
47、【按按子宮穴,美容又助眠】
忙碌了一天,睡前最好按摩一個美容安眠穴,大誠中醫門診主治醫師韓會霞提醒。子宮穴在肚臍直下手掌寬度距離,兩側橫向四指寬即是。以雙手拇指按穴,其餘四指向後,虎口卡住腰,以拇指揉穴位3-5圈後按壓3-5秒,1次重複1、2分鐘,不僅美容抗衰老而且有助於睡眠。
48、為你奉獻手腳冰冷的原因和危害,還有十大攻略,女的為自己看看學習,男的看了留著給老婆女友用。
49、想把黃褐斑祛掉,疏肝健脾是根本。山藥30克,茯苓30克,白朮10克,甘草6克,加600毫升水熬好,早晚服用,堅持兩三個月,會見到效果。此外,生活中要注意不要長時間在陽光下暴晒,要多吃新鮮水果,蔬菜,少食辛辣等刺激性食物,同時保持精神愉快。
2013年6月19日星期三
93個湯,連煲三個月都不會重覆!
93個湯,連煲三個月都不會重覆!
廣東人煲靚湯!家庭必備
1.淮山黨參鵪鶉湯
材料:黨參15克、淮山15克、鵪鶉2隻、瘦肉250克、生薑3 片
功效:健脾益胃的功效,對脾胃虛弱所致的食欲不振,消化不良,有 食遼補益作用。
2.五指毛桃煲雞或煲瘦肉湯
材料:五指毛桃、雞、或瘦肉
功效:對於風濕對關節痛有幫助療效
3.黑豆煲塘鯴魚或客家娘酒煲母雞
材料:黑豆、塘鯴魚、客家娘酒母、母雞
功效:補氣血健筋骨
4.山萸肉芡實煲瘦肉
材料:山萸肉、芡實、瘦肉
功效:補陽虛
5.百合西洋菜豬展生魚湯
材料:百合50克、西洋菜500克、蜜棗4個、生魚400克、豬 展300克、生薑3片
功效:清潤理肺養陰,調肺止咳,安心寧神,補中益氣
6.清補涼乳鴿湯
材料:淮山20克、芡實20克、杞子15克、沙參15克、玉竹1 5克、紅棗4個、乳鴿2隻、瘦肉150克、生薑3片
功效:這些均為性味平和而滋補清泣的藥材適合廣東仲秋氣候飲用
7.獨腳金煲瘦肉或麥芽煲鮮陳鴨腎
材料:獨腳金、瘦肉、麥芽、陳鴨腎
功效:主治小兒疳積,或祛積開胃
8.太子參無花果瘦肉湯
材料:太子參20克、無花果50克、密棗2個瘦肉400克、生薑 3片
功效:能健胃,理腸,益氣潤肺,對幹咳無痰喉嚨痕癢、大聲說話便 會咳嗽有作用,可用於脾胃虛弱或消化不良
9.春砂仁煲豬肚或猴頭菇煲竹絲雞
材料:春砂仁15克、豬肚200克(一人量)、或猴頭菇、竹絲雞
功效:慢性淺表性胃炎或急性胃炎適合飲此湯,可減輕病人的難受程 度
10.春砂仁煲鯽魚湯
材料:春砂仁、鯽魚
功效:用於陰虛火旺體質健脾化氣
11.栗子淮山豬蹄湯
材料:鮮栗子26個、淮山50克、紅棗4個豬蹄1對、生薑3片
功效:能加強脾胃功能,健腎氣,益腰膝,養腸胃,縮小便
12.白菜幹豆腐臘鴨頭湯
材料;白菜幹75克、豆腐2塊、芡實25克薏仁25克、蜜棗4個 、陳皮適量、臘鴨頭連頸2個、鴨肉300克、生薑3片
功效:滋陰降火,潤躁養胃,利水消腫,清熱養陰,去火下氣,補腦 益氣
13.粉葛煲魚湯
材料:粉葛、鯪魚
功效:健筋骨,行氣活血,祛水利濕
14.豬籠草赤小豆橫利湯
材料;豬籠草20克(鮮品45克)赤小豆50克、豬橫利3條、生 薑3片
功效:清熱利濕,化痰止咳,潤肺陰清肺熱又能退濕,療瘡,清積去 痰
15.浮小麥參淮牛展湯
材料:脬小表麥25克、黨參25克、淮山25克、圓肉25克、牛 展600克、生薑3片
功效:補益精血,健脾養胃,補脾安神,滋陰補氣潤血和脈
16.綿茵陳煲鯽魚湯
材料:綿茵陳、鯽魚
功效:對蕁麻疹,手腳經常癢有去濕抗過敏作用
17.金嬰子,澤瀉煲瘦肉湯
材料:金嬰子12克、澤瀉12克、瘦肉300克
功效:脾胃虛,陰虛火旺,胃寒伴肝氣鬱結(乳腺增生,兩肋疼)
18.陳皮頓老鴨
材料:陳皮10克、光老鴨1隻、生薑3片
功效:理氣健脾,燥濕化痰,潤肺止咳,滋陰補血,健脾醒胃
19.木瓜煲老鴨或木瓜煲豬肚
材料:木瓜1000克、老鴨1隻、生薑3片、或豬肚1個
功效:木瓜煲豬肚為女壽星湯,木瓜煲老鴨為男壽星湯,滋陰補血潤 而不燥
20.淮山沙參玉竹鵝肉湯
材料;沙參15克、淮山30克、玉竹15克、鵝肉250克、瘦肉 250克、生薑3片
功效:有養胃止渴,補氣生津,解五髒之熱,對陰虛咳嗽,口幹欲飲 ,防感冒,急慢性支氣管炎,糖尿病有益
21.黑豆鯉魚湯或黑豆煲塘鯴魚湯
材料:黑豆60克、鯉魚600克、瘦肉150克、陳皮半個、生薑 3片
功效:長筋骨,悅顏容,烏須發,明目寧心延年益壽補益滋潤,可治 療頭發早白
22.百合陳皮鯽魚湯
材料:百合80克、陳皮5克、鯽魚2條、瘦肉200克、生薑3片
功效:能清熱開胃,健脾補益,利水腫清熱解毒,健胃化氣
23.南北杏煲鱷魚肉或南杏楷杷葉燉鯽魚
材料:南北杏務15克、鱷魚肉150克、瘦肉200克、或南杏1 2克、枇杷葉20克白鯽1條
功效:止咳,提高呼吸道免疫力
24.木瓜墨魚湯
材料:木瓜500克、鮮墨魚500克、排骨300克,生薑3片
功效:滋肝腎,養血滋陰,有明目、通經、安胎、利產、止血和催乳 等功效
25.北芪或糯稻根煲山斑魚湯
材料:北芪、糯稻根、山斑魚
功效:體格陰虛,愛出冷汗,入秋後出手汗等,有提氣斂汗作用
26.豆角幹煲鯇魚尾
材料:豆角幹100克、鯇魚尾1條、生薑3片
功效:健脾益氣,消暑化濕,能輔助治療肝陽上亢之關節痛、眼花, 高血壓等疾病
27.糯稻根太子參煲泥鰍魚湯
材料:糯稻根25克、太子參15克、泥鰍魚250克
功效:產後陰虛多汗,小兒睡覺多汗
28.去苓黃精生蠔湯
材料:去苓20克、黃精20克、紅棗8個、鮮生蠔300克、雞肉 350克、生薑3片
功效:白潔皮膚,補腎壯陽、並能活虛、解丹毒、寧心安神健脾滲濕 補血養氣為秋日靚湯
29.雙仁燉豬心湯
材料:酸棗仁12克、柏子仁20克、圓肉10克、豬心1個
功效:安神定驚,滋補腎陰助睡眠
30.大地魚瘦肉滾豆腐湯
材料:大地魚半條、瘦肉150克、豆腐1塊、江珧柱20克、生薑 4片、生蔥2條
功效:醒明可口,為秋日滋潤湯水
31.沙參玉竹薏仁豬腳筋湯
材料:玉竹25克、沙參25克、薏仁10克、豬腳筋250克、排 骨250克、生薑3片
功效:健脾補肺,清熱利濕、補腳力健筋骨,對皮膚粗糙,秋日幹燥 可常飲用
32.雪梨麻黃瘦肉湯
材料:南北杏各12克、雪梨2個、麻黃8克、瘦肉200克、蜜棗 3個
功效:有潤肺化痰止咳退熱降火清心解瘡毒和解酒毒功效,有溫中益 氣益肺止咳作用
33.蘋果雪耳瘦肉湯
材料:雪耳20克、蘋果2個、麻黃8克、瘦肉200克、蜜棗3個
功效:滋陰泣燥,補益氣血,健脾祛濕,健脾固精,男女老少適宜
34.鮮橄欖煲海螺瘦肉湯
材料:海螺、瘦肉、新鮮橄欖
功效:適合風熱引起的咽喉炎,可清涼解毒利咽
35.龍利葉黃豆燉白鯽魚
材料:黃豆、龍利葉、白鯽魚
功效:對支氣管炎及肺氣腫有食療作用
36.冬蟲草燉水鴨或西洋參燉瘦肉
材料:冬蟲草7條、水鴨150克(一人量)、或西洋參20克、瘦 肉150克(一人量)
功效:化療術後,長期白細胞偏低
37.猴頭菇白果鯊魚骨湯
材料:猴頭菇50克、白果,蓮子,淡菜各25克、鯊魚骨150克 、鮮雞肉500克、生薑3片
功效:養胃健胃,滋腎補肺,養血安神,生精增髓,含骨膠原,能滋 補身體抗癌清瘤
38.黃豆蠔豉排骨苦瓜湯
材料:蠔豉、黃豆、苦瓜、排骨
功效:對口腔潰爛,虛火,消化不良可滋陰降火
39.紅羅卜排骨湯
材料:紅羅卜750克、排骨500克、蜜棗3個,陳皮半塊、生薑 3片
功效:能增強體質,提高免疫力和潤澤肌膚且補中益氣
40.鮮蓮子滾雞肉湯
材料:鮮蓮子200克、草菇100克、絲瓜80克、雞肉200克 、生薑3片
功效:有鎮靜強心和抗衰老,益心補腎,健脾止瀉,固精,對心悸失 眠煩躁有安神作用
41.西洋參淮山紅棗清燉乳鴿
材料:西洋參30克、淮山60克、紅棗6個,乳鴿2克、生薑3片
功效:清補滋陰益氣補肺健脾,補氣養陰,清火生津,合適養生之用
42.綠豆百合燉白鴿
材料:綠豆30克、百合15克、花旗參10克、白鴿1隻
功效:對臉長痘痘,多油,便秘有解毒利瀉作用
43.花生北芪紅棗煲牛展
材料:花生100克、北芪15克、紅棗、牛展
功效:小兒發育不良,瘦弱、嘴唇發藍,中醫說有風,脾虛血氣不足 ,可以旺血
中藥石斛的藥性及用途:
石斛有良好的養用生津作用,曾與靈芝、人參、冬蟲夏草等並列為仙 草,但要注意的,石斛藥性微寒、滋膩,有收斂邪氣之弊,會阻礙人 體內部的病邪向外宣泄,還能助濕生痰,化熱,隻有因熱病、勞傷、 年邁等引起的陰虛,燥熱者才可使用,平日素有濕熱、痰濕、肥胖或 偏嗜肥甘厚味之人,以及患有傷風、腹瀉、水腫、黃疸、瘡癤。帶下 等病人均不宜服用。石斛,對氣管敏感,喉嚨癢,幹咳及帶痰因氣燥 引起的咳嗽等,服用石斛補肺潤肺湯水有助潤肺生津,化痰等功效
44.荷花荔枝幹燉老鴨
材料:鮮荷花2朵、荔枝幹10個、光老鴨750克、生薑3片
功效:荔枝幹能營養肝血,美容潤膚,通神益智,宜作津液不足,傷 血和胃寒之用,民間有血寒補荔枝,血熱補龍眼之說,荔枝幹作補補 益無損,不至助火生熱,有生津止渴,清熱除燥,養胃消食,調氣舒 鬱之用
45.石斛淮山杞子豬骨湯
材料:石斛25克、淮山50克、杞子25克、陳皮10克、豬骨5 00克
功效:潤肺生津
46.石斛冰糖茶
材料:石斛15克、冰糖適量
功效:治低熱,口幹渴,虛勞煩熱,養陰清熱,生津益胃
注意:脾胃虛寒,舌苔白膩者忌用
47.石斛麥冬瘦肉汽
材料:瘦肉250克、石斛15克、麥冬20克、紅棗4個
功效:對糖尿病胃陰不足,煩渴多飲,口幹舌燥,小便多,大便結, 有生津止渴,清熱養胃
48.石斛太子參煲瘦肉或麥冬玄參煲瘦肉
材料:太子參25克、石斛25克、瘦肉500克、或麥冬15克、 玄參15克、生薑2片
功效:刷牙容易流牙血屬陰虛火旺型熱氣喉幹,喉痛,容易上火
49.明目補肝湯
材料:石斛15克、太子參15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生魚
功效:對常看電腦,眼睛很幹有補肝明目作用
50.石斛杞子豬肝湯
材料:石斛12克、杞子12克、豬肝
功效:對曾患肝炎,輕度脂肪肝,疲憊老想睡覺有繈補肝陰作用
51.女性調經方(一人量)
A.材料:當歸15克、紅棗5個,冰糧適量
B.材料:益母草15克、紅棗5個,冰糧適量
C.材料:桑寄生20克、紅棗5個,冰糧適量
功效:女性冬日怕冷,月經不調,痛經
52.清燉蚌肉
材料:鮮蚌肉500克(海,河蚌均可)、生薑2片
功效:養肝滋陰,明目解毒,涼血止渴,且能用於視力不足,尤對老 人有益對糖尿病陰虛者也大有裨益
53.鬆子仁煲西洋參鮮雞湯或鬆子仁煲豬展湯或花生陳皮煲豬腳
材料:鬆子仁、西洋參、雞肉、或豬展肉
功效:皮膚經常癢或濕疹,可防秋燥日皮膚幹燥,痕癢
54.橄欖響螺瘦肉湯或劍花豬肺湯
材料:橄欖10個、響螺150克、瘦肉250克、或劍花200克 、豬肺1個、蜜棗4個
功效:對因天氣幹燥感覺口幹,鼻幹,有滋潤作用
55.鮮茅根霸王花豬肺湯
材料:霸王花50克、鮮茅根80克、南杏20克、北杏15克、豬 肺1個,蜜棗4個
功效:潤肺益氣,止咳除痰,祛痰理氣消熱涼血,利尿消腫可用於濕 熱消滯,小便不利
56.蜜棗淮山西施骨湯
材料:淮山50克、蜜棗6個、西施骨400克、生薑3片
功效:西施骨為豬前腳近背部全瘦肉的骨,用益氣生津潤肺的蜜棗, 健脾補中滋養的淮山配伍為湯,清潤而滋補,為秋日之靚湯
57.靈芝煲豬肚
材料:豬肚1個,靈芝200克、蜜棗4個
功效:有慢性胃炎,經常會胃痛,體質怕寒涼,可煲此湯
58.治療青春痘,痤瘡方二款
A.材料:昆布10克、赤小豆15克、田七3克燉蠍子6隻,豬瘦 肉250克
B.材料:綠豆30克、百克15克、石斛12克、西洋參5克燉白 鴿1隻
功效:臉色發黃,經常像青春期一樣長痘痘,可飲此湯調理
59.杞子滾牛肝湯
材料:牛肝200克、杞子30克、牛肉200克、生薑3片、蔥花 適量
功效:具有補肝,養血、明目、健美、益壽的功效。亦能用於免疫力 低下,貧血。肝血虛引起的眩暈,麵色無華,視物模糊等症,能滋補 肝腎,益精明目
60.使君子煲瘦肉湯
材料:使君子15克、瘦肉150(一人量)
功效:兒童夜睡不寧睡眠差,或有蛔蟲有輔助治療作用
61.石斛玉竹沙參煲瘦肉湯
材料:石斛15克、玉竹15克、沙參15克、瘦肉200克
功效:對舌頭兩邊,舌尖及牙肉周邊長期口腔潰瘍病有輔助治療作用
62.椰子黃豆無花果田雞湯
材料:黃豆50克、椰子1個、無花果6個、田雞750克、雞肉3 50克、生薑3片
功效:能寬中益氣,利大腸,清熱解毒,利水消腫,健胃,潤腸、利 咽、滋陰、補元氣治脾虛
63.貓爪草煲瘦肉
材料:貓爪草20克、瘦肉150克、生薑3片
功效:對乳腺結節能散堅軟結
64.杜仲補骨脂排骨湯
材料:杜仲25克、補骨脂15克、排骨、生薑3片
功效:對腰肌勞損能固腎旺氣血
65.淮山元肉燉水魚
材料:淮山25克、元肉25克、水魚1隻,瘦肉100克、生薑3 片
功效:滋陰潛陽,散結消堅,補勞損,壯陽氣,可用於肺結核低熱, 痰中帶血,脾肺兩虛的慢性咳嗽,食欲不振,貧血,心悸,肝硬化, 慢性肝炎等
66.眉豆花生玉米煲山斑魚湯
材料:眉豆、花生、玉米(連須連衣)生薑、山斑魚、瘦肉
功效:對天氣轉涼還怕熱,有幹咳,有痰,或高血壓,糧尿病等有健 脾斂汗作用
功效:對天氣轉涼還怕熱,有幹咳,有痰,或高血壓,糖尿病等有健 脾斂汗作用,用玉米連衣須連心一起煲瘦肉喝這湯對腎病患者很有幫 助
67.無花果花生煲豬肚湯
材料:無花果60克、花生50克、豬肚1個、生薑3片
功效:秋日進補,養胃為先,豬肚為補脾之要品,無花果能健腸胃, 活血通絡,濕中下氣功效
68.榴蓮芯煲鯽魚湯
材料:榴蓮芯6個(約400克)、鯽魚2條,生薑3片
功效:對小便頻繁,有夜尿,冬天晚上流虛汗,以固腎壯陽為主,該 湯全家都可以喝
69.淮山蓮子煲海龍或海馬煲瘦肉湯
材料:淮山40克、茨實40克、蓮子25克、海龍五條、或海參馬 五瘦肉150克
功效:對小便頻繁,有夜尿,冬天晚上流虛汗,以固腎壯陽為主,該 湯全家都可以喝
70.黨參百合煲豬肺
材料:黨參25克、百合25克、豬肺1個、生薑3片
功效:慢性支氣管炎,入秋後經常咳嗽,適合飲此湯
71.毛冬青杞子菟絲子煲瘦肉湯
材料:毛冬青30克、杞子10克、菟絲子10克、熟地10克、瘦 肉400克、生薑3片
功效:此為民間輔助治療糖尿病的驗方湯水,不但能輔助治療糖尿病 ,亦能起預防作用,是秋日靚湯,毛冬青性寒味辛苦,能活血祛瘀, 清熱解毒,祛痰止咳,杞子性平味甘,能滋補肝腎,益精明目,菟絲 子性溫味甘,能滋補肝腎益精壯陽,熟地能滋陰補血
72.番茄滾鹹豬肉湯
材料:番茄500克、紅蘿卜2個、鹹豬肉300克、生薑3片、蔥 1根
功效:能清熱潤燥,開胃消食,生津止渴,有健脾滋潤下火的作用, 適用於胃熱或口腔潰爛,牙齦腫痛等
73.川貝北杏燉鱷魚肉
材料:鱷魚肉100克、川貝12克、北杏12克、瘦肉100克
功效:治咳嗽,氣不順
74.貓爪草夏枯草煲瘦肉湯
材料:貓爪草、夏枯草、黃豆、瘦肉
功效:可輔助治療雙葉結節甲狀腺腫,甲亢等,平時盡量少吃辛辣食 物,不要吃加碘食鹽
75.沙欖去耳煲豬展湯
材料:鮮沙欖、雲耳、豬展肉
功效:對咽炎,扁桃體炎有利咽作用
76.靈芝圓肉煲雞或煲瘦肉湯或煲老鴨
材料:圓肉、靈芝、雞或瘦肉或老鴨
功效:經常熬夜睡眠不足或睡覺多夢,常會陰虛火旺,喉嚨痛可安神 定驚助睡眠養陰滋潤,靈芝煲老鴨適合治療多夢,體虛,陰虛火旺, 怕冷,手腳冰涼等症狀
77.西洋參石斛淮山煲雞或煲瘦肉湯
材料:石斛、西洋參、淮山、煲雞或瘦肉
功效:經常熬夜睡眠不足,常會陰虛火旺,可安神定驚,養陰滋潤
78.竹蔗紅羅卜豬骨湯
材料:竹蔗250克、紅羅卜500克、陳皮1/ 4個、豬骨500克、生薑3片
功效:清熱除煩,生津潤燥,益氣化痰,和中下氣,利咽喉,利小便 ,解毒,潤腸通便,補益身體
79.黨參百合豬肺
材料:黨參30克、百合50春、豬肺1個、生薑3片
功效:黨參補中益氣,百合溫肺止咳,養胃生津安神潤膚的作用,可 治療老年慢性支氣管炎
80.芡實江珧柱豬粉腸湯
材料:江珧柱30克、芡實50克、豬粉腸400克、生薑3片
功效:芡實健脾止瀉,益腎固精,補中益氣,江珧柱有滋陰補腎,降 低血脂,破壞癌細胞生長的作用,豬粉腸能潤腸胃,豐肌體,此湯溫 補滋潤,養陰平肝,明目潤肺,補膝壯腰
81.蓮藕鯉魚湯
材料:蓮藕500克、鯉魚500克、生薑3片
功效:蓮藕是含鐵量較高,且又含大量的維生素C和纖維的食物,幫 對糖尿病等體虛之人頗為適宜,此湯有滋補氣血,滋陰補腎之功效, 是深秋時養生湯品之一
82.川貝枇杷葉燉鱷魚肉瘦肉湯
材料:川貝、枇杷葉、鱷魚肉、瘦肉
功效:小兒咳嗽,白天少咳,一睡到床上就開始咳,中醫認為寒咳, 可飲此湯
83.丹參四雞燉冰糖
材料:丹參、田雞、冰糖
功效:“大三陽”,肝功能不正常,適合飲此湯,或用溪黃草煲水溪 黃草衝劑也可
84.栗子蓮子豬腰湯
材料:蓮子30克、栗子60克、豬腰1對,豬骨300克、生薑3 片
功效:栗子性溫味甘,能補腎強筋,養胃健脾,蓮子養心,益腎,補 脾,澀腸,有傳統老藥師認為,孕婦飲蓮心蓮須煲唐肉湯,胎兒出生 後會皮膚較白,脾氣較好
85.鴨梨北杏鵝肉湯
材料:北杏12克、鴨梨2個、百合45克、鵝肉500克
功效:鵝肉有養胃止渴,補氣生津,解五髒之熱功效,此湯有清熱潤 肺,化痰止咳,且有補虛之功,對久咳不止,燥熱鬱肺之慢性支氣管 炎,有輔助治療作用
86. 浮小麥黑豆生蠔湯
材料:黑豆50克、浮小麥25克、熟地15克、生蠔肉500克、 圓肉10克、豬展肉300克、生薑3片、陳皮1/4個
功效:蠔肉各種微量元素,能增強兒童的智力發育,故有“益智海鮮 ”“海牛奶”的美稱,熟地能滋陰養血,圓肉能養心安神,黑豆養顏 烏發,浮小麥益氣除熱,止自汗盜汗
87.核桃淮山芡實豬展湯
材料:芡實50克、核桃100克、淮山25克、豬展肉400克、 生薑3片
功效:有補腎固精,溫肺止咳,益氣養血,補腦益智,潤腸通便,潤 燥化痰,補肝烏發的作用,對勞累或運動過度引起的肌膜炎有治療作 用
88.黃芪南棗黃鱔湯
材料:黃芪20克、南棗8個、黃鱔500克、豬展肉300克、生 薑3片
功效:黃鱔所含特種物質“鱔魚素”能降低血糖和調解血糖,對糖尿 病有較好的治療作用,用補氣和旺血的黃芪南棗煲湯能暖脾胃,旺氣 血,補虛損
89.無花果茶樹菇山雞湯
材料:茶樹菇150克、無花果5個、紅棗3個、山雞1隻,生薑3 片
功效:有益胃健脾,養陰益氣的功效,無花果健胃益氣,茶樹菇助消 化,健腸胃
90.芋幹瘦肉湯
材料:芋幹100克、淡菜40克、瘦肉500克、生薑3片
功效:有益胃寬腸,調節中氣,化痰能便,益髓健脾之功效
91.原盅燉北菇
材料:北菇40克、雞骨40克、蔥1條、生薑2片
功效:北菇含豐富蛋白質,粗纖維和維生素能增強機體對腫瘤的免疫 力,能刺激機體產生一種幹擾素,可幹擾帶病毒的蛋白質合成,北菇 中豐富的各種酶素,可幫助人體協調新陳代謝
92.杜仲肉菘蓉煲豬骨湯
材料:杜促45克、肉菘蓉30克、豬骨或瘦肉!!。
功效:作用是健筋骨,杜仲補肝腎,強筋骨,用於腎虛腰痛,筋骨無 力 ,補益精血作用,有沙莫人參的美稱,對腰椎患者有很好的食療作用
93.蓮藕紅豆白鴿湯
材料:蓮藕750克、魷魚幹50克、紅豆50克、白鴿2隻、生薑 3片、紅棗6個
功效:蓮藕生津止渴,清熱除煩,養胃消食,養心生血,調氣舒鬱, 補心補虛,白鴿補中益氣,滋陰養腎,魚幹補血斂陰補肝強腎,紅豆 養血和氣利水除濕,紅棗補氣補血健。
廣東人煲靚湯!家庭必備
1.淮山黨參鵪鶉湯
材料:黨參15克、淮山15克、鵪鶉2隻、瘦肉250克、生薑3
功效:健脾益胃的功效,對脾胃虛弱所致的食欲不振,消化不良,有
2.五指毛桃煲雞或煲瘦肉湯
材料:五指毛桃、雞、或瘦肉
功效:對於風濕對關節痛有幫助療效
3.黑豆煲塘鯴魚或客家娘酒煲母雞
材料:黑豆、塘鯴魚、客家娘酒母、母雞
功效:補氣血健筋骨
4.山萸肉芡實煲瘦肉
材料:山萸肉、芡實、瘦肉
功效:補陽虛
5.百合西洋菜豬展生魚湯
材料:百合50克、西洋菜500克、蜜棗4個、生魚400克、豬
功效:清潤理肺養陰,調肺止咳,安心寧神,補中益氣
6.清補涼乳鴿湯
材料:淮山20克、芡實20克、杞子15克、沙參15克、玉竹1
功效:這些均為性味平和而滋補清泣的藥材適合廣東仲秋氣候飲用
7.獨腳金煲瘦肉或麥芽煲鮮陳鴨腎
材料:獨腳金、瘦肉、麥芽、陳鴨腎
功效:主治小兒疳積,或祛積開胃
8.太子參無花果瘦肉湯
材料:太子參20克、無花果50克、密棗2個瘦肉400克、生薑
功效:能健胃,理腸,益氣潤肺,對幹咳無痰喉嚨痕癢、大聲說話便
9.春砂仁煲豬肚或猴頭菇煲竹絲雞
材料:春砂仁15克、豬肚200克(一人量)、或猴頭菇、竹絲雞
功效:慢性淺表性胃炎或急性胃炎適合飲此湯,可減輕病人的難受程
10.春砂仁煲鯽魚湯
材料:春砂仁、鯽魚
功效:用於陰虛火旺體質健脾化氣
11.栗子淮山豬蹄湯
材料:鮮栗子26個、淮山50克、紅棗4個豬蹄1對、生薑3片
功效:能加強脾胃功能,健腎氣,益腰膝,養腸胃,縮小便
12.白菜幹豆腐臘鴨頭湯
材料;白菜幹75克、豆腐2塊、芡實25克薏仁25克、蜜棗4個
功效:滋陰降火,潤躁養胃,利水消腫,清熱養陰,去火下氣,補腦
13.粉葛煲魚湯
材料:粉葛、鯪魚
功效:健筋骨,行氣活血,祛水利濕
14.豬籠草赤小豆橫利湯
材料;豬籠草20克(鮮品45克)赤小豆50克、豬橫利3條、生
功效:清熱利濕,化痰止咳,潤肺陰清肺熱又能退濕,療瘡,清積去
15.浮小麥參淮牛展湯
材料:脬小表麥25克、黨參25克、淮山25克、圓肉25克、牛
功效:補益精血,健脾養胃,補脾安神,滋陰補氣潤血和脈
16.綿茵陳煲鯽魚湯
材料:綿茵陳、鯽魚
功效:對蕁麻疹,手腳經常癢有去濕抗過敏作用
17.金嬰子,澤瀉煲瘦肉湯
材料:金嬰子12克、澤瀉12克、瘦肉300克
功效:脾胃虛,陰虛火旺,胃寒伴肝氣鬱結(乳腺增生,兩肋疼)
18.陳皮頓老鴨
材料:陳皮10克、光老鴨1隻、生薑3片
功效:理氣健脾,燥濕化痰,潤肺止咳,滋陰補血,健脾醒胃
19.木瓜煲老鴨或木瓜煲豬肚
材料:木瓜1000克、老鴨1隻、生薑3片、或豬肚1個
功效:木瓜煲豬肚為女壽星湯,木瓜煲老鴨為男壽星湯,滋陰補血潤
20.淮山沙參玉竹鵝肉湯
材料;沙參15克、淮山30克、玉竹15克、鵝肉250克、瘦肉
功效:有養胃止渴,補氣生津,解五髒之熱,對陰虛咳嗽,口幹欲飲
21.黑豆鯉魚湯或黑豆煲塘鯴魚湯
材料:黑豆60克、鯉魚600克、瘦肉150克、陳皮半個、生薑
功效:長筋骨,悅顏容,烏須發,明目寧心延年益壽補益滋潤,可治
22.百合陳皮鯽魚湯
材料:百合80克、陳皮5克、鯽魚2條、瘦肉200克、生薑3片
功效:能清熱開胃,健脾補益,利水腫清熱解毒,健胃化氣
23.南北杏煲鱷魚肉或南杏楷杷葉燉鯽魚
材料:南北杏務15克、鱷魚肉150克、瘦肉200克、或南杏1
功效:止咳,提高呼吸道免疫力
24.木瓜墨魚湯
材料:木瓜500克、鮮墨魚500克、排骨300克,生薑3片
功效:滋肝腎,養血滋陰,有明目、通經、安胎、利產、止血和催乳
25.北芪或糯稻根煲山斑魚湯
材料:北芪、糯稻根、山斑魚
功效:體格陰虛,愛出冷汗,入秋後出手汗等,有提氣斂汗作用
26.豆角幹煲鯇魚尾
材料:豆角幹100克、鯇魚尾1條、生薑3片
功效:健脾益氣,消暑化濕,能輔助治療肝陽上亢之關節痛、眼花,
27.糯稻根太子參煲泥鰍魚湯
材料:糯稻根25克、太子參15克、泥鰍魚250克
功效:產後陰虛多汗,小兒睡覺多汗
28.去苓黃精生蠔湯
材料:去苓20克、黃精20克、紅棗8個、鮮生蠔300克、雞肉
功效:白潔皮膚,補腎壯陽、並能活虛、解丹毒、寧心安神健脾滲濕
29.雙仁燉豬心湯
材料:酸棗仁12克、柏子仁20克、圓肉10克、豬心1個
功效:安神定驚,滋補腎陰助睡眠
30.大地魚瘦肉滾豆腐湯
材料:大地魚半條、瘦肉150克、豆腐1塊、江珧柱20克、生薑
功效:醒明可口,為秋日滋潤湯水
31.沙參玉竹薏仁豬腳筋湯
材料:玉竹25克、沙參25克、薏仁10克、豬腳筋250克、排
功效:健脾補肺,清熱利濕、補腳力健筋骨,對皮膚粗糙,秋日幹燥
32.雪梨麻黃瘦肉湯
材料:南北杏各12克、雪梨2個、麻黃8克、瘦肉200克、蜜棗
功效:有潤肺化痰止咳退熱降火清心解瘡毒和解酒毒功效,有溫中益
33.蘋果雪耳瘦肉湯
材料:雪耳20克、蘋果2個、麻黃8克、瘦肉200克、蜜棗3個
功效:滋陰泣燥,補益氣血,健脾祛濕,健脾固精,男女老少適宜
34.鮮橄欖煲海螺瘦肉湯
材料:海螺、瘦肉、新鮮橄欖
功效:適合風熱引起的咽喉炎,可清涼解毒利咽
35.龍利葉黃豆燉白鯽魚
材料:黃豆、龍利葉、白鯽魚
功效:對支氣管炎及肺氣腫有食療作用
36.冬蟲草燉水鴨或西洋參燉瘦肉
材料:冬蟲草7條、水鴨150克(一人量)、或西洋參20克、瘦
功效:化療術後,長期白細胞偏低
37.猴頭菇白果鯊魚骨湯
材料:猴頭菇50克、白果,蓮子,淡菜各25克、鯊魚骨150克
功效:養胃健胃,滋腎補肺,養血安神,生精增髓,含骨膠原,能滋
38.黃豆蠔豉排骨苦瓜湯
材料:蠔豉、黃豆、苦瓜、排骨
功效:對口腔潰爛,虛火,消化不良可滋陰降火
39.紅羅卜排骨湯
材料:紅羅卜750克、排骨500克、蜜棗3個,陳皮半塊、生薑
功效:能增強體質,提高免疫力和潤澤肌膚且補中益氣
40.鮮蓮子滾雞肉湯
材料:鮮蓮子200克、草菇100克、絲瓜80克、雞肉200克
功效:有鎮靜強心和抗衰老,益心補腎,健脾止瀉,固精,對心悸失
41.西洋參淮山紅棗清燉乳鴿
材料:西洋參30克、淮山60克、紅棗6個,乳鴿2克、生薑3片
功效:清補滋陰益氣補肺健脾,補氣養陰,清火生津,合適養生之用
42.綠豆百合燉白鴿
材料:綠豆30克、百合15克、花旗參10克、白鴿1隻
功效:對臉長痘痘,多油,便秘有解毒利瀉作用
43.花生北芪紅棗煲牛展
材料:花生100克、北芪15克、紅棗、牛展
功效:小兒發育不良,瘦弱、嘴唇發藍,中醫說有風,脾虛血氣不足
中藥石斛的藥性及用途:
石斛有良好的養用生津作用,曾與靈芝、人參、冬蟲夏草等並列為仙
44.荷花荔枝幹燉老鴨
材料:鮮荷花2朵、荔枝幹10個、光老鴨750克、生薑3片
功效:荔枝幹能營養肝血,美容潤膚,通神益智,宜作津液不足,傷
45.石斛淮山杞子豬骨湯
材料:石斛25克、淮山50克、杞子25克、陳皮10克、豬骨5
功效:潤肺生津
46.石斛冰糖茶
材料:石斛15克、冰糖適量
功效:治低熱,口幹渴,虛勞煩熱,養陰清熱,生津益胃
注意:脾胃虛寒,舌苔白膩者忌用
47.石斛麥冬瘦肉汽
材料:瘦肉250克、石斛15克、麥冬20克、紅棗4個
功效:對糖尿病胃陰不足,煩渴多飲,口幹舌燥,小便多,大便結,
48.石斛太子參煲瘦肉或麥冬玄參煲瘦肉
材料:太子參25克、石斛25克、瘦肉500克、或麥冬15克、
功效:刷牙容易流牙血屬陰虛火旺型熱氣喉幹,喉痛,容易上火
49.明目補肝湯
材料:石斛15克、太子參15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生魚
功效:對常看電腦,眼睛很幹有補肝明目作用
50.石斛杞子豬肝湯
材料:石斛12克、杞子12克、豬肝
功效:對曾患肝炎,輕度脂肪肝,疲憊老想睡覺有繈補肝陰作用
51.女性調經方(一人量)
A.材料:當歸15克、紅棗5個,冰糧適量
B.材料:益母草15克、紅棗5個,冰糧適量
C.材料:桑寄生20克、紅棗5個,冰糧適量
功效:女性冬日怕冷,月經不調,痛經
52.清燉蚌肉
材料:鮮蚌肉500克(海,河蚌均可)、生薑2片
功效:養肝滋陰,明目解毒,涼血止渴,且能用於視力不足,尤對老
53.鬆子仁煲西洋參鮮雞湯或鬆子仁煲豬展湯或花生陳皮煲豬腳
材料:鬆子仁、西洋參、雞肉、或豬展肉
功效:皮膚經常癢或濕疹,可防秋燥日皮膚幹燥,痕癢
54.橄欖響螺瘦肉湯或劍花豬肺湯
材料:橄欖10個、響螺150克、瘦肉250克、或劍花200克
功效:對因天氣幹燥感覺口幹,鼻幹,有滋潤作用
55.鮮茅根霸王花豬肺湯
材料:霸王花50克、鮮茅根80克、南杏20克、北杏15克、豬
功效:潤肺益氣,止咳除痰,祛痰理氣消熱涼血,利尿消腫可用於濕
56.蜜棗淮山西施骨湯
材料:淮山50克、蜜棗6個、西施骨400克、生薑3片
功效:西施骨為豬前腳近背部全瘦肉的骨,用益氣生津潤肺的蜜棗,
57.靈芝煲豬肚
材料:豬肚1個,靈芝200克、蜜棗4個
功效:有慢性胃炎,經常會胃痛,體質怕寒涼,可煲此湯
58.治療青春痘,痤瘡方二款
A.材料:昆布10克、赤小豆15克、田七3克燉蠍子6隻,豬瘦
B.材料:綠豆30克、百克15克、石斛12克、西洋參5克燉白
功效:臉色發黃,經常像青春期一樣長痘痘,可飲此湯調理
59.杞子滾牛肝湯
材料:牛肝200克、杞子30克、牛肉200克、生薑3片、蔥花
功效:具有補肝,養血、明目、健美、益壽的功效。亦能用於免疫力
60.使君子煲瘦肉湯
材料:使君子15克、瘦肉150(一人量)
功效:兒童夜睡不寧睡眠差,或有蛔蟲有輔助治療作用
61.石斛玉竹沙參煲瘦肉湯
材料:石斛15克、玉竹15克、沙參15克、瘦肉200克
功效:對舌頭兩邊,舌尖及牙肉周邊長期口腔潰瘍病有輔助治療作用
62.椰子黃豆無花果田雞湯
材料:黃豆50克、椰子1個、無花果6個、田雞750克、雞肉3
功效:能寬中益氣,利大腸,清熱解毒,利水消腫,健胃,潤腸、利
63.貓爪草煲瘦肉
材料:貓爪草20克、瘦肉150克、生薑3片
功效:對乳腺結節能散堅軟結
64.杜仲補骨脂排骨湯
材料:杜仲25克、補骨脂15克、排骨、生薑3片
功效:對腰肌勞損能固腎旺氣血
65.淮山元肉燉水魚
材料:淮山25克、元肉25克、水魚1隻,瘦肉100克、生薑3
功效:滋陰潛陽,散結消堅,補勞損,壯陽氣,可用於肺結核低熱,
66.眉豆花生玉米煲山斑魚湯
材料:眉豆、花生、玉米(連須連衣)生薑、山斑魚、瘦肉
功效:對天氣轉涼還怕熱,有幹咳,有痰,或高血壓,糧尿病等有健
功效:對天氣轉涼還怕熱,有幹咳,有痰,或高血壓,糖尿病等有健
67.無花果花生煲豬肚湯
材料:無花果60克、花生50克、豬肚1個、生薑3片
功效:秋日進補,養胃為先,豬肚為補脾之要品,無花果能健腸胃,
68.榴蓮芯煲鯽魚湯
材料:榴蓮芯6個(約400克)、鯽魚2條,生薑3片
功效:對小便頻繁,有夜尿,冬天晚上流虛汗,以固腎壯陽為主,該
69.淮山蓮子煲海龍或海馬煲瘦肉湯
材料:淮山40克、茨實40克、蓮子25克、海龍五條、或海參馬
功效:對小便頻繁,有夜尿,冬天晚上流虛汗,以固腎壯陽為主,該
70.黨參百合煲豬肺
材料:黨參25克、百合25克、豬肺1個、生薑3片
功效:慢性支氣管炎,入秋後經常咳嗽,適合飲此湯
71.毛冬青杞子菟絲子煲瘦肉湯
材料:毛冬青30克、杞子10克、菟絲子10克、熟地10克、瘦
功效:此為民間輔助治療糖尿病的驗方湯水,不但能輔助治療糖尿病
72.番茄滾鹹豬肉湯
材料:番茄500克、紅蘿卜2個、鹹豬肉300克、生薑3片、蔥
功效:能清熱潤燥,開胃消食,生津止渴,有健脾滋潤下火的作用,
73.川貝北杏燉鱷魚肉
材料:鱷魚肉100克、川貝12克、北杏12克、瘦肉100克
功效:治咳嗽,氣不順
74.貓爪草夏枯草煲瘦肉湯
材料:貓爪草、夏枯草、黃豆、瘦肉
功效:可輔助治療雙葉結節甲狀腺腫,甲亢等,平時盡量少吃辛辣食
75.沙欖去耳煲豬展湯
材料:鮮沙欖、雲耳、豬展肉
功效:對咽炎,扁桃體炎有利咽作用
76.靈芝圓肉煲雞或煲瘦肉湯或煲老鴨
材料:圓肉、靈芝、雞或瘦肉或老鴨
功效:經常熬夜睡眠不足或睡覺多夢,常會陰虛火旺,喉嚨痛可安神
77.西洋參石斛淮山煲雞或煲瘦肉湯
材料:石斛、西洋參、淮山、煲雞或瘦肉
功效:經常熬夜睡眠不足,常會陰虛火旺,可安神定驚,養陰滋潤
78.竹蔗紅羅卜豬骨湯
材料:竹蔗250克、紅羅卜500克、陳皮1/
功效:清熱除煩,生津潤燥,益氣化痰,和中下氣,利咽喉,利小便
79.黨參百合豬肺
材料:黨參30克、百合50春、豬肺1個、生薑3片
功效:黨參補中益氣,百合溫肺止咳,養胃生津安神潤膚的作用,可
80.芡實江珧柱豬粉腸湯
材料:江珧柱30克、芡實50克、豬粉腸400克、生薑3片
功效:芡實健脾止瀉,益腎固精,補中益氣,江珧柱有滋陰補腎,降
81.蓮藕鯉魚湯
材料:蓮藕500克、鯉魚500克、生薑3片
功效:蓮藕是含鐵量較高,且又含大量的維生素C和纖維的食物,幫
82.川貝枇杷葉燉鱷魚肉瘦肉湯
材料:川貝、枇杷葉、鱷魚肉、瘦肉
功效:小兒咳嗽,白天少咳,一睡到床上就開始咳,中醫認為寒咳,
83.丹參四雞燉冰糖
材料:丹參、田雞、冰糖
功效:“大三陽”,肝功能不正常,適合飲此湯,或用溪黃草煲水溪
84.栗子蓮子豬腰湯
材料:蓮子30克、栗子60克、豬腰1對,豬骨300克、生薑3
功效:栗子性溫味甘,能補腎強筋,養胃健脾,蓮子養心,益腎,補
85.鴨梨北杏鵝肉湯
材料:北杏12克、鴨梨2個、百合45克、鵝肉500克
功效:鵝肉有養胃止渴,補氣生津,解五髒之熱功效,此湯有清熱潤
86. 浮小麥黑豆生蠔湯
材料:黑豆50克、浮小麥25克、熟地15克、生蠔肉500克、
功效:蠔肉各種微量元素,能增強兒童的智力發育,故有“益智海鮮
87.核桃淮山芡實豬展湯
材料:芡實50克、核桃100克、淮山25克、豬展肉400克、
功效:有補腎固精,溫肺止咳,益氣養血,補腦益智,潤腸通便,潤
88.黃芪南棗黃鱔湯
材料:黃芪20克、南棗8個、黃鱔500克、豬展肉300克、生
功效:黃鱔所含特種物質“鱔魚素”能降低血糖和調解血糖,對糖尿
89.無花果茶樹菇山雞湯
材料:茶樹菇150克、無花果5個、紅棗3個、山雞1隻,生薑3
功效:有益胃健脾,養陰益氣的功效,無花果健胃益氣,茶樹菇助消
90.芋幹瘦肉湯
材料:芋幹100克、淡菜40克、瘦肉500克、生薑3片
功效:有益胃寬腸,調節中氣,化痰能便,益髓健脾之功效
91.原盅燉北菇
材料:北菇40克、雞骨40克、蔥1條、生薑2片
功效:北菇含豐富蛋白質,粗纖維和維生素能增強機體對腫瘤的免疫
92.杜仲肉菘蓉煲豬骨湯
材料:杜促45克、肉菘蓉30克、豬骨或瘦肉!!。
功效:作用是健筋骨,杜仲補肝腎,強筋骨,用於腎虛腰痛,筋骨無
93.蓮藕紅豆白鴿湯
材料:蓮藕750克、魷魚幹50克、紅豆50克、白鴿2隻、生薑
功效:蓮藕生津止渴,清熱除煩,養胃消食,養心生血,調氣舒鬱,
2010年7月2日星期五
減肥密技
內功心法
修練時間&成果
SPA減肥法
從整套SPA減肥療程來看符合檢重基本原理,確實有瘦身效果,課程包含每週3次以上的有氧運動,再加上效果最佳的熱量控制,配合三溫暖、按摩等物理方式消耗能量排除水分,只要有決心可以抵擋美食誘惑 - 一個月瘦1-2公斤
跳蠅減肥法
每日跳繩一千下
每天可減少0.5公斤,三日則1公斤半!
保持24腰法
只要躺在地上伸直雙腳然後提升,然後放回,勿接觸地面,
每天3-4次每次重覆做15次
就有收腹、減肚腩的效果
仰臥起坐
一天20次每日增2次一直到66次
可減6公斤,且肚子就不見了。
減小腹的方法
挺直脊背端坐或站立,收縮腹部,持續 20 秒左右,然後放鬆,自然呼吸
,每天做16 次。
可減肥縮腹 , 保持身裁健美 。
減肥操
.右肩往上提,再向下放鬆,來回共四次
.雙肩一起往上提,再向下放鬆,來回共八次
減2-3公斤
臉部美顏操
.每個動作至少做8遍 .將眉毛往上揚起,像眉頭深鎖,用中指順著眉頭往眉尾方向外拉
.用雙手拇指將鼻孔壓住往上擠,讓鼻孔一張一縮
.將眼睛張開到最大然後放回
.快速眨眼20次、眼球上下左右轉圓圈
.將嘴唇往內吸、嘴唇往外伸出
.用雙手將嘴唇往兩邊的斜上方拉開然後放回
.用雙手將嘴唇往臉頰外側拉開然後放回
.閉嘴唇將兩頰鼓起然後放鬆
.大聲發出〔哇〕的聲音、發聲〔E〕的發聲
.將嘴巴用力張到最大然後放回
.上下牙齒用力咬合,嘴唇切勿張開
.下顎用力往前突出、下顎放輕鬆的左右搖動
.每天早晚各一次
長期做將有意想不到的效果
30分鐘腰瘦3公分
要少坐、多站、多走動、爬樓梯
.每星期至少五天
.每天三十分鐘以上
平均減去2公斤,腰圍縮小3公分,2-3個月後就可看出明顯成效喔
游泳減肥法
每天早晚去游泳一次
一個月減2-4公斤
膠帶減肥法
每天纏繞手指,讓你的手不方便拿食物,原理就像腳底按摩或是耳針,透過筋洛的聯繫反應反應全身狀況,雖然有部分反應不錯但並非所有人都有效。
一個月減3-5公斤
走路減肥法
要走5千步以上的快走
2-3個月減輕1至2公斤,腰圍可縮小2至3公分
食療減肥法
減肥密技
食譜療法
需求時間&成果
美白瘦身湯
.瘦豬肉6兩洗淨切片 .冬瓜1斤連皮切塊,薏仁3兩洗淨,泡水2-3小時。
.10碗水煮滾,加入所有材料(陳皮一小塊、生薑一片),大火煮十分鐘,轉小火煮兩小時,加鹽或是鮮味露調味即可食用。
每天喝可消除小腹,使肌膚有光澤
吃鳳梨減肥法
.三餐吃鳳梨 .要連續兩天唷
兩天減2.5公斤
吃豆芽的減肥法
.三餐吃豆芽,維持三天 .不吃別樣東西,不加肉油。
三天減少2公斤
三日減肥餐
☆第一天
.早餐: 1.咖啡或茶.2.烤吐司一片.3.花生醬兩茶匙.4.葡萄柚半個.
.午餐: 1.咖啡或茶.2.水煮鮪魚半杯(about 120cc).
.晚餐: 1.咖啡或茶.2.紅葡萄一杯.3.肉兩片4.蘋果一個.5.四季豆一杯.6.香草冰淇淋一杯
☆第二天
.早餐 1.咖啡或茶.2.烤吐司一片.3.水煮蛋一個.4.香蕉半根
.午餐 1.咖啡或茶.2.優格一杯.3.蘇打餅乾三片
.晚餐 1.咖啡或茶.2.紅葡萄半杯.3.香蕉半根.4.熱狗一根.5.綠花菜一杯.6.香草冰淇淋半杯
☆第三天
.早餐 1.咖啡或茶.2.蘋果一個.3.蘇打餅乾兩片.4..低脂起司一片
.午餐 1.咖啡或茶.2.烤吐司一片.3.水煮蛋一個
.晚餐 1.咖啡或茶.2.水煮鮪魚一杯.3.紅葡萄一杯.4.香蕉半根.5.哈密瓜或香瓜一杯.6.香草冰淇淋一杯
三天減4-6公斤
七日瘦身湯
.第一天:只吃水果,香蕉除外的水果,哈蜜瓜和西瓜的卡路里特別低,飲料只喝不加糖的。
.第二天:只吃生菜,可以配瘦身湯吃,吃到飽為止,多吃綠色蔬菜,別吃豆類或玉米,今天別吃水果。
.第三天:水果、生菜、湯、隨意吃!但不准吃馬鈴薯,到今天體重應該已經減掉了5磅囉約2到3公斤。
.第四天:只吃香蕉最多3根,和脫脂牛奶,除瘦身湯外,今天可盡量多喝水,香蕉和牛奶有較高的卡路里,不過今天身體需要他們的是豐富的鉀、醣、蛋白質和鈣,來抵擋想吃糖食物的慾望。
.第五天:只吃牛肉和番茄,最多可吃0.37 至 0.70
公斤和六個番茄。今天最好喝6到8杯的水,才能沖洗掉身體內的酸性。別忘了至少要喝一次湯。
.第六天:吃牛肉和蔬菜,可以吃個痛快。想大吃 2-3
塊牛排配生菜都行!但不可以吃馬鈴薯,當然湯還是至少喝一次!
.第七天:吃糙米、不加糖的果汁,還有蔬菜。當然仍然是吃到飽為止,記得至少喝一次湯。
一星期內減5-8公斤
陳美鳳減肥法
☆瘦身湯製作方法:2~3粒蕃茄+一個包心菜+兩個青椒+一小把芥菜+兩粒新鮮洋蔥,依個人喜好加調味料,加水用小火煮到菜軟為止。
.第一天:吃水果但香蕉除外,以及無糖飲料。
.第二天:吃綠色生菜(豆類玉米除外) 晚餐可以吃一個馬鈴薯,不可吃水果
.第三天:水果、生菜、或瘦身湯隨意吃
.第四天:瘦身湯、香蕉或脫脂奶、多喝水
.第五天:指吃牛肉炒蕃茄 (最多不超過0.7公斤的牛肉
以及六個蕃茄)至少喝一次瘦身湯 多喝水
.第六天:吃牛肉配蔬菜、吃個痛快、瘦身湯至少喝一碗 (但不可吃馬鈴薯)
.第七天:至少喝一碗湯、以糙米、無糖果汁和蔬菜果腹
一星期內減5-7公斤
優格減肥法
.起床後喝2杯開水(500cc)
.早餐:麥片優格(新鮮優格250cc+綜合果仁),可用早餐麥片代替綜合果仁
.午餐:水果優格(新鮮優格250cc+季節水果)
.晚餐:正常餐
一星期內減3-6公斤
優酪乳減肥法
.早餐吃水果、午餐喝優酪乳250克,最好是原味的有加AB菌或乳酸菌、晚餐喝優酪乳250克
.若餓了可以喝開水或吃水果
.若要減肥5公斤以上要連續7天實行優酪乳減肥法
.若要美容或減3公斤以下可連續3天實行優酪乳減肥法。
一星期內減3-5公斤
超速酵素蛋白減肥法
.大豆約80%、牛奶鈣質約15%、蜂蜜約5%
.用冷水沖泡飲用即可
十二天 減掉5-8公斤脂肪
日本流傳新奇辣椒減肥法
不用節制食慾,但是每天每一餐都要吃辣,腸胃不好的朋友最好不要嘗試,可能會冒痘痘,失聲,腸胃炎,更甚者還會導致胃潰瘍,脫缸。
二星期減1-2公斤
雞尾酒減肥法
.是以藥物、飲食和運動多管齊下的方式,幫助病人減肥。
.能使腰圍、臀圍都能瘦一大圈,也能讓您鬆垮的肌肉變得結實。
二星期內可順利使體重下降1.5-3公斤,甚至4公斤以上
喝水減肥法
.每天起床先喝一杯熱或冷的開水,接著在你進食的時後用一口水一口食物,水和食物都要咬大約20下,要細嚼慢嚥式的。 .另外一種是每次用餐前喝下大約300cc的水。
.假如腸胃有問題,或腸胃不好的人千萬不能嘗試。
一個月減3-5公斤
喝醋減肥法
.買一般的米醋或是天然釀造的醋,加入蜂蜜和水調合,在每天早上出門前喝一杯。
.醋本身有安基酸,可以消耗體內的脂肪。
.能幫你整腸有便祕的朋友也可以使用。
一個月減3-5公斤
細胞營養體重控制
.細胞營養是指這種設計能讓身體最細小的生命單位,細胞獲得適量和充足營養的營養系統。
.它增進細胞的生長和修復,使細胞功能盡量達到最高效率,提供每日身體所需的營養成份。
.既可降低體重,也能減少身圍呎吋,幫助你自然地控制胃口,允許你吃所喜愛的食物,幫助你清潔腸道系統,味道極佳,用法簡便!!
一個月既可降低體重,也能減少身圍呎吋,一個月可減 8 至 15 磅!!
瘦身茶減肥法
減肥妙茶
飲用重點
成分與方法&成果
詩普塑身茶
.以500cc熱開水沖泡一小包茶包, 5-10 分鐘後飲用,一個月見效。
.每日1至2次,最好空腹時飲用。
.成份:小麥胚芽,青茶膽,陳皮,菊苣,決明子,山楂根,五葉參,羅布麻
減3-5公斤
玫瑰蜜棗茶
.長期飲用可消脂瘦身,有效去除體內油脂,清除腸胃宿便,改善內分泌失調,還能調理血氣,嬌嫩肌膚,消除疲勞,舒緩神經緊張平日當茶飲用效果更佳!
.強調其清除腸胃宿便之功效,體內的宿便越少,人也會越健康,減少了一堆體內不必要的東西,當然也就會變瘦囉!
.成份:加洲蜜棗、粉紅玫瑰。
.只要每天飲用500cc 一杯
.一星期見效, 減1-3公斤,有效清除腸胃宿便,再嚴重的便秘問題皆可穫得改善!
瘦身美腿茶
.檸檬馬鞭草:又稱檸檬葉,可減緩靜脈曲張、腿部水腫,消脂瘦身,腸內淨化,抗神經衰弱,緩和經痛,皮膚病症,改善偏頭痛(孕婦不宜)。
.迷迭香:增強記憶力,提神,並可去斑,減少皺紋,消除口臭,偏頭痛,神經痛,強化肝腎及心臟功能,改善經痛(孕婦不宜)。
.檸檬草:可健胃、利尿、防止貧血並滋潤肌膚,消除脹氣,提神。
.成份:檸檬馬鞭草、迷迭香、檸檬草
.平日當茶飲用
可有效消除下半身肥胖,減少肌肉組織多餘水份滯溜,虛胖水腫型效果更佳。
纖美瘦身茶
☆不苦不澀,藥性溫和且不傷胃,玫瑰香中略帶一股清甜,清清爽爽的口感,飲用時氣味芬芳好入喉。 .玫瑰花:消脂瘦身、嬌嫩肌膚、消除疲勞、改善內分秘失調並調理血氣
.決明子:潤腸通便、清肝明目、降血脂
.仙 楂:消食消脂、促進胃液和胰液分泌
.陳 皮:健脾化痰、促進胃液分泌 .甘 草:補氣解毒
.薄荷葉:消除口臭、整腸健胃、提神醒腦
.甜菊葉:純天然植物代糖(無熱量)
.成份:玫瑰花、決明子、仙楂、陳皮、甘草、薄荷葉、甜菊葉
.平日當茶飲用,冷熱飲皆可,一個月見效。
正常約減3-6公斤,可保養調養身體,有效去除油脂,適合膽固醇過高者
烏龍茶減肥法
因節食減肥,吃得少,食物殘渣就不足,有時積存幾天才一次,很容易乾燥,喝杯烏龍茶不錯唷!
.每天簡單地用開水沖
助消化、去痰、解酒食油膩之毒、消脂。
荷葉茶減肥法
當情緒低落、精神壓力大,可能引起腸道的敏感性增加,而產生便秘困擾,就可喝一杯。
.荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。
.用開水沖泡。
清暑利濕、治水氣浮腫、生髮清暢。
決明子茶減肥法
適合腸子蠕動功能遲緩的人,尤其是肥胖節食者在節食減肥期間,宿便容易積在體內,造成便秘。
.熱水沖泡
清肝明目、利水通便。
大麥芽茶減肥法
若體內排氣不暢,也能造成腹脹和胃脹,在此推薦飲用大麥芽茶。
.炒麥芽5錢、山楂5分。
.加冰糖水沖飲。
可以開胃健脾、和中下氣、消食除脹。
檸檬茶減肥法
既能消脂、去油膩,又能美白肌膚,美女很適合喲!
.檸檬切片
.榨出檸檬汁,用溫水沖調,加入適量蜂蜜。
能夠消除脂肪、助消化、美白肌膚、滋潤肺腑。
普洱茶減肥法
當胃裏積食不化,不但影響腸胃功能,而且會使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖,喝此茶可以有效去除油脂唷!
.普洱茶葉、乾菊花5朵。
.熱水沖泡。
可以幫助消化、消除油脂。
玫瑰花茶減肥法
多功能的玫瑰花,可以沖茶浸酒,多喝可以保護胃,也可減肥呢!
.玫瑰花5克
.溫開水沖泡
可活血散淤、治肝胃氣痛。
菊花茶減肥法
清火、減肥最方便的飲品。
.幾朵菊花
.直接以熱水沖泡
可以清暑退熱解毒、消脂肪、降血壓。
陳皮茶減肥法
如果一不小心吃得太多油膩,沒關係,泡一壺陳皮茶,去去油膩吧。
.陳皮4克
.用沸水沖泡
可理氣調中、疏肝健脾、導滯消積。
山楂茶減肥法
對喜歡吃肉的肥胖者,這個減肥茶能夠讓你減的健康又輕鬆!
.山楂10克
.用水煎煮
能夠消除油脂、幫助排泄體內廢物,散淤化痰。
酸溜根茶減肥法
絕對的減肥好飲品,飯後煮上一杯,既達到減肥的目的,又享受酸酸甜甜的好味道。
.山楂10克、薺菜花10克、玉米鬚10克、茶樹根10克、糖少許。
.以上各味碾成粗末,煎湯取汁。
可利尿降脂,適於肥胖者和高血壓者。
內功心法
修練時間&成果
SPA減肥法
從整套SPA減肥療程來看符合檢重基本原理,確實有瘦身效果,課程包含每週3次以上的有氧運動,再加上效果最佳的熱量控制,配合三溫暖、按摩等物理方式消耗能量排除水分,只要有決心可以抵擋美食誘惑 - 一個月瘦1-2公斤
跳蠅減肥法
每日跳繩一千下
每天可減少0.5公斤,三日則1公斤半!
保持24腰法
只要躺在地上伸直雙腳然後提升,然後放回,勿接觸地面,
每天3-4次每次重覆做15次
就有收腹、減肚腩的效果
仰臥起坐
一天20次每日增2次一直到66次
可減6公斤,且肚子就不見了。
減小腹的方法
挺直脊背端坐或站立,收縮腹部,持續 20 秒左右,然後放鬆,自然呼吸
,每天做16 次。
可減肥縮腹 , 保持身裁健美 。
減肥操
.右肩往上提,再向下放鬆,來回共四次
.雙肩一起往上提,再向下放鬆,來回共八次
減2-3公斤
臉部美顏操
.每個動作至少做8遍 .將眉毛往上揚起,像眉頭深鎖,用中指順著眉頭往眉尾方向外拉
.用雙手拇指將鼻孔壓住往上擠,讓鼻孔一張一縮
.將眼睛張開到最大然後放回
.快速眨眼20次、眼球上下左右轉圓圈
.將嘴唇往內吸、嘴唇往外伸出
.用雙手將嘴唇往兩邊的斜上方拉開然後放回
.用雙手將嘴唇往臉頰外側拉開然後放回
.閉嘴唇將兩頰鼓起然後放鬆
.大聲發出〔哇〕的聲音、發聲〔E〕的發聲
.將嘴巴用力張到最大然後放回
.上下牙齒用力咬合,嘴唇切勿張開
.下顎用力往前突出、下顎放輕鬆的左右搖動
.每天早晚各一次
長期做將有意想不到的效果
30分鐘腰瘦3公分
要少坐、多站、多走動、爬樓梯
.每星期至少五天
.每天三十分鐘以上
平均減去2公斤,腰圍縮小3公分,2-3個月後就可看出明顯成效喔
游泳減肥法
每天早晚去游泳一次
一個月減2-4公斤
膠帶減肥法
每天纏繞手指,讓你的手不方便拿食物,原理就像腳底按摩或是耳針,透過筋洛的聯繫反應反應全身狀況,雖然有部分反應不錯但並非所有人都有效。
一個月減3-5公斤
走路減肥法
要走5千步以上的快走
2-3個月減輕1至2公斤,腰圍可縮小2至3公分
食療減肥法
減肥密技
食譜療法
需求時間&成果
美白瘦身湯
.瘦豬肉6兩洗淨切片 .冬瓜1斤連皮切塊,薏仁3兩洗淨,泡水2-3小時。
.10碗水煮滾,加入所有材料(陳皮一小塊、生薑一片),大火煮十分鐘,轉小火煮兩小時,加鹽或是鮮味露調味即可食用。
每天喝可消除小腹,使肌膚有光澤
吃鳳梨減肥法
.三餐吃鳳梨 .要連續兩天唷
兩天減2.5公斤
吃豆芽的減肥法
.三餐吃豆芽,維持三天 .不吃別樣東西,不加肉油。
三天減少2公斤
三日減肥餐
☆第一天
.早餐: 1.咖啡或茶.2.烤吐司一片.3.花生醬兩茶匙.4.葡萄柚半個.
.午餐: 1.咖啡或茶.2.水煮鮪魚半杯(about 120cc).
.晚餐: 1.咖啡或茶.2.紅葡萄一杯.3.肉兩片4.蘋果一個.5.四季豆一杯.6.香草冰淇淋一杯
☆第二天
.早餐 1.咖啡或茶.2.烤吐司一片.3.水煮蛋一個.4.香蕉半根
.午餐 1.咖啡或茶.2.優格一杯.3.蘇打餅乾三片
.晚餐 1.咖啡或茶.2.紅葡萄半杯.3.香蕉半根.4.熱狗一根.5.綠花菜一杯.6.香草冰淇淋半杯
☆第三天
.早餐 1.咖啡或茶.2.蘋果一個.3.蘇打餅乾兩片.4..低脂起司一片
.午餐 1.咖啡或茶.2.烤吐司一片.3.水煮蛋一個
.晚餐 1.咖啡或茶.2.水煮鮪魚一杯.3.紅葡萄一杯.4.香蕉半根.5.哈密瓜或香瓜一杯.6.香草冰淇淋一杯
三天減4-6公斤
七日瘦身湯
.第一天:只吃水果,香蕉除外的水果,哈蜜瓜和西瓜的卡路里特別低,飲料只喝不加糖的。
.第二天:只吃生菜,可以配瘦身湯吃,吃到飽為止,多吃綠色蔬菜,別吃豆類或玉米,今天別吃水果。
.第三天:水果、生菜、湯、隨意吃!但不准吃馬鈴薯,到今天體重應該已經減掉了5磅囉約2到3公斤。
.第四天:只吃香蕉最多3根,和脫脂牛奶,除瘦身湯外,今天可盡量多喝水,香蕉和牛奶有較高的卡路里,不過今天身體需要他們的是豐富的鉀、醣、蛋白質和鈣,來抵擋想吃糖食物的慾望。
.第五天:只吃牛肉和番茄,最多可吃0.37 至 0.70
公斤和六個番茄。今天最好喝6到8杯的水,才能沖洗掉身體內的酸性。別忘了至少要喝一次湯。
.第六天:吃牛肉和蔬菜,可以吃個痛快。想大吃 2-3
塊牛排配生菜都行!但不可以吃馬鈴薯,當然湯還是至少喝一次!
.第七天:吃糙米、不加糖的果汁,還有蔬菜。當然仍然是吃到飽為止,記得至少喝一次湯。
一星期內減5-8公斤
陳美鳳減肥法
☆瘦身湯製作方法:2~3粒蕃茄+一個包心菜+兩個青椒+一小把芥菜+兩粒新鮮洋蔥,依個人喜好加調味料,加水用小火煮到菜軟為止。
.第一天:吃水果但香蕉除外,以及無糖飲料。
.第二天:吃綠色生菜(豆類玉米除外) 晚餐可以吃一個馬鈴薯,不可吃水果
.第三天:水果、生菜、或瘦身湯隨意吃
.第四天:瘦身湯、香蕉或脫脂奶、多喝水
.第五天:指吃牛肉炒蕃茄 (最多不超過0.7公斤的牛肉
以及六個蕃茄)至少喝一次瘦身湯 多喝水
.第六天:吃牛肉配蔬菜、吃個痛快、瘦身湯至少喝一碗 (但不可吃馬鈴薯)
.第七天:至少喝一碗湯、以糙米、無糖果汁和蔬菜果腹
一星期內減5-7公斤
優格減肥法
.起床後喝2杯開水(500cc)
.早餐:麥片優格(新鮮優格250cc+綜合果仁),可用早餐麥片代替綜合果仁
.午餐:水果優格(新鮮優格250cc+季節水果)
.晚餐:正常餐
一星期內減3-6公斤
優酪乳減肥法
.早餐吃水果、午餐喝優酪乳250克,最好是原味的有加AB菌或乳酸菌、晚餐喝優酪乳250克
.若餓了可以喝開水或吃水果
.若要減肥5公斤以上要連續7天實行優酪乳減肥法
.若要美容或減3公斤以下可連續3天實行優酪乳減肥法。
一星期內減3-5公斤
超速酵素蛋白減肥法
.大豆約80%、牛奶鈣質約15%、蜂蜜約5%
.用冷水沖泡飲用即可
十二天 減掉5-8公斤脂肪
日本流傳新奇辣椒減肥法
不用節制食慾,但是每天每一餐都要吃辣,腸胃不好的朋友最好不要嘗試,可能會冒痘痘,失聲,腸胃炎,更甚者還會導致胃潰瘍,脫缸。
二星期減1-2公斤
雞尾酒減肥法
.是以藥物、飲食和運動多管齊下的方式,幫助病人減肥。
.能使腰圍、臀圍都能瘦一大圈,也能讓您鬆垮的肌肉變得結實。
二星期內可順利使體重下降1.5-3公斤,甚至4公斤以上
喝水減肥法
.每天起床先喝一杯熱或冷的開水,接著在你進食的時後用一口水一口食物,水和食物都要咬大約20下,要細嚼慢嚥式的。 .另外一種是每次用餐前喝下大約300cc的水。
.假如腸胃有問題,或腸胃不好的人千萬不能嘗試。
一個月減3-5公斤
喝醋減肥法
.買一般的米醋或是天然釀造的醋,加入蜂蜜和水調合,在每天早上出門前喝一杯。
.醋本身有安基酸,可以消耗體內的脂肪。
.能幫你整腸有便祕的朋友也可以使用。
一個月減3-5公斤
細胞營養體重控制
.細胞營養是指這種設計能讓身體最細小的生命單位,細胞獲得適量和充足營養的營養系統。
.它增進細胞的生長和修復,使細胞功能盡量達到最高效率,提供每日身體所需的營養成份。
.既可降低體重,也能減少身圍呎吋,幫助你自然地控制胃口,允許你吃所喜愛的食物,幫助你清潔腸道系統,味道極佳,用法簡便!!
一個月既可降低體重,也能減少身圍呎吋,一個月可減 8 至 15 磅!!
瘦身茶減肥法
減肥妙茶
飲用重點
成分與方法&成果
詩普塑身茶
.以500cc熱開水沖泡一小包茶包, 5-10 分鐘後飲用,一個月見效。
.每日1至2次,最好空腹時飲用。
.成份:小麥胚芽,青茶膽,陳皮,菊苣,決明子,山楂根,五葉參,羅布麻
減3-5公斤
玫瑰蜜棗茶
.長期飲用可消脂瘦身,有效去除體內油脂,清除腸胃宿便,改善內分泌失調,還能調理血氣,嬌嫩肌膚,消除疲勞,舒緩神經緊張平日當茶飲用效果更佳!
.強調其清除腸胃宿便之功效,體內的宿便越少,人也會越健康,減少了一堆體內不必要的東西,當然也就會變瘦囉!
.成份:加洲蜜棗、粉紅玫瑰。
.只要每天飲用500cc 一杯
.一星期見效, 減1-3公斤,有效清除腸胃宿便,再嚴重的便秘問題皆可穫得改善!
瘦身美腿茶
.檸檬馬鞭草:又稱檸檬葉,可減緩靜脈曲張、腿部水腫,消脂瘦身,腸內淨化,抗神經衰弱,緩和經痛,皮膚病症,改善偏頭痛(孕婦不宜)。
.迷迭香:增強記憶力,提神,並可去斑,減少皺紋,消除口臭,偏頭痛,神經痛,強化肝腎及心臟功能,改善經痛(孕婦不宜)。
.檸檬草:可健胃、利尿、防止貧血並滋潤肌膚,消除脹氣,提神。
.成份:檸檬馬鞭草、迷迭香、檸檬草
.平日當茶飲用
可有效消除下半身肥胖,減少肌肉組織多餘水份滯溜,虛胖水腫型效果更佳。
纖美瘦身茶
☆不苦不澀,藥性溫和且不傷胃,玫瑰香中略帶一股清甜,清清爽爽的口感,飲用時氣味芬芳好入喉。 .玫瑰花:消脂瘦身、嬌嫩肌膚、消除疲勞、改善內分秘失調並調理血氣
.決明子:潤腸通便、清肝明目、降血脂
.仙 楂:消食消脂、促進胃液和胰液分泌
.陳 皮:健脾化痰、促進胃液分泌 .甘 草:補氣解毒
.薄荷葉:消除口臭、整腸健胃、提神醒腦
.甜菊葉:純天然植物代糖(無熱量)
.成份:玫瑰花、決明子、仙楂、陳皮、甘草、薄荷葉、甜菊葉
.平日當茶飲用,冷熱飲皆可,一個月見效。
正常約減3-6公斤,可保養調養身體,有效去除油脂,適合膽固醇過高者
烏龍茶減肥法
因節食減肥,吃得少,食物殘渣就不足,有時積存幾天才一次,很容易乾燥,喝杯烏龍茶不錯唷!
.每天簡單地用開水沖
助消化、去痰、解酒食油膩之毒、消脂。
荷葉茶減肥法
當情緒低落、精神壓力大,可能引起腸道的敏感性增加,而產生便秘困擾,就可喝一杯。
.荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。
.用開水沖泡。
清暑利濕、治水氣浮腫、生髮清暢。
決明子茶減肥法
適合腸子蠕動功能遲緩的人,尤其是肥胖節食者在節食減肥期間,宿便容易積在體內,造成便秘。
.熱水沖泡
清肝明目、利水通便。
大麥芽茶減肥法
若體內排氣不暢,也能造成腹脹和胃脹,在此推薦飲用大麥芽茶。
.炒麥芽5錢、山楂5分。
.加冰糖水沖飲。
可以開胃健脾、和中下氣、消食除脹。
檸檬茶減肥法
既能消脂、去油膩,又能美白肌膚,美女很適合喲!
.檸檬切片
.榨出檸檬汁,用溫水沖調,加入適量蜂蜜。
能夠消除脂肪、助消化、美白肌膚、滋潤肺腑。
普洱茶減肥法
當胃裏積食不化,不但影響腸胃功能,而且會使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖,喝此茶可以有效去除油脂唷!
.普洱茶葉、乾菊花5朵。
.熱水沖泡。
可以幫助消化、消除油脂。
玫瑰花茶減肥法
多功能的玫瑰花,可以沖茶浸酒,多喝可以保護胃,也可減肥呢!
.玫瑰花5克
.溫開水沖泡
可活血散淤、治肝胃氣痛。
菊花茶減肥法
清火、減肥最方便的飲品。
.幾朵菊花
.直接以熱水沖泡
可以清暑退熱解毒、消脂肪、降血壓。
陳皮茶減肥法
如果一不小心吃得太多油膩,沒關係,泡一壺陳皮茶,去去油膩吧。
.陳皮4克
.用沸水沖泡
可理氣調中、疏肝健脾、導滯消積。
山楂茶減肥法
對喜歡吃肉的肥胖者,這個減肥茶能夠讓你減的健康又輕鬆!
.山楂10克
.用水煎煮
能夠消除油脂、幫助排泄體內廢物,散淤化痰。
酸溜根茶減肥法
絕對的減肥好飲品,飯後煮上一杯,既達到減肥的目的,又享受酸酸甜甜的好味道。
.山楂10克、薺菜花10克、玉米鬚10克、茶樹根10克、糖少許。
.以上各味碾成粗末,煎湯取汁。
可利尿降脂,適於肥胖者和高血壓者。
2010年3月31日星期三
印度果仁水果雪糕磚
材料:
A. 鮮奶 3.5杯
B. 砂糖 0.75杯
C. 粟粉 3湯匙
D. 蛋黃 2雙方
E. 忌廉 300ML
F. 玫瑰水 2茶匙
G. 脫水椰肉 0.5杯
H. 果仁 0.5杯(切碎)
I. 提子乾 0.5杯(切碎)
J. 士多啤梨 4個
做法:
1. 將A和B拌勻, 加熱至B完全溶解
2. D、E & C拌勻,再加上1
3. 然後拌入其他材料,拌勻,倒入雪糕模,以錫紙冚好,放入雪櫃至半凝固後取出
4. 以叉輔助, 將混合物倒出,攪勻後放回盤內鋪平,再雪至凝固
5. 取出稍放10-12MIN,再切成塊狀,放入雪櫃隨時可以享用
A. 鮮奶 3.5杯
B. 砂糖 0.75杯
C. 粟粉 3湯匙
D. 蛋黃 2雙方
E. 忌廉 300ML
F. 玫瑰水 2茶匙
G. 脫水椰肉 0.5杯
H. 果仁 0.5杯(切碎)
I. 提子乾 0.5杯(切碎)
J. 士多啤梨 4個
做法:
1. 將A和B拌勻, 加熱至B完全溶解
2. D、E & C拌勻,再加上1
3. 然後拌入其他材料,拌勻,倒入雪糕模,以錫紙冚好,放入雪櫃至半凝固後取出
4. 以叉輔助, 將混合物倒出,攪勻後放回盤內鋪平,再雪至凝固
5. 取出稍放10-12MIN,再切成塊狀,放入雪櫃隨時可以享用
2009年8月23日星期日
雞蛋妙用
1. 四肢麻木, 手足抽筋,
村料:
A. 雞蛋殼 100G
B. 木瓜 30G (中藥乾品)
製法:
將A洗淨晒乾, 入鍋中炒黃, 再將A和B均研成粉末.
用法: 每次服2-4G, 每日一至二次, 溫開水送服(身體強壯者可適量加入少許黃酒同服), 有湩絡通痹作用.
2. 跌打損傷後腫脹疼痛
材料:
A. 雞蛋清 3隻
B. 槴子10-20G
製法: B研末與A調勻
用法: 外敷腫痛處, 有消腫鎮痛作用
3. 老年之健忘掉
材料:
A. 淫羊藿 30G
B. 茯神 10G
C. 雞蛋 1隻
製法: 將A+B加水三碗, 小火煮至1碗. C煮熟後取蛋黃.
用法: 吃蛋黃, 飲湯, 每日一次, 連服半個月, 有健腦作用.
4. 遺尿
材料:
A. 生龍骨 15-30G
B. 金櫻子 3-10G
C. 雞蛋 1-2隻
製法: 將A+B加4碗水, 小火煮至1碗, 取藥汁再用小火煮沸, 加入C不用攪拌. 待熟, 吃蛋喝湯.
用法:
8歲以下, 用以上方小劑量, 每日吃一隻蛋;
8歲以下, 用以上方大劑量, 每日吃兩隻蛋.
10天為一療程, 連續用1-3個療程.
5. 動脈硬化, 血脂高
材料:
A. 陳醋 100ML
B. 雞蛋1隻
製法: B放入A中, 封蓋泡7日, 取走軟化的蛋殼, 再攪勻封蓋, 3日後可服用.
用法: 每曰2-3次, 每次1-5ML. 連續服用, 可預,方和紓緩血管硬化, 血脂高等作用, 並是早期糖尿病者的良好食療.
村料:
A. 雞蛋殼 100G
B. 木瓜 30G (中藥乾品)
製法:
將A洗淨晒乾, 入鍋中炒黃, 再將A和B均研成粉末.
用法: 每次服2-4G, 每日一至二次, 溫開水送服(身體強壯者可適量加入少許黃酒同服), 有湩絡通痹作用.
2. 跌打損傷後腫脹疼痛
材料:
A. 雞蛋清 3隻
B. 槴子10-20G
製法: B研末與A調勻
用法: 外敷腫痛處, 有消腫鎮痛作用
3. 老年之健忘掉
材料:
A. 淫羊藿 30G
B. 茯神 10G
C. 雞蛋 1隻
製法: 將A+B加水三碗, 小火煮至1碗. C煮熟後取蛋黃.
用法: 吃蛋黃, 飲湯, 每日一次, 連服半個月, 有健腦作用.
4. 遺尿
材料:
A. 生龍骨 15-30G
B. 金櫻子 3-10G
C. 雞蛋 1-2隻
製法: 將A+B加4碗水, 小火煮至1碗, 取藥汁再用小火煮沸, 加入C不用攪拌. 待熟, 吃蛋喝湯.
用法:
8歲以下, 用以上方小劑量, 每日吃一隻蛋;
8歲以下, 用以上方大劑量, 每日吃兩隻蛋.
10天為一療程, 連續用1-3個療程.
5. 動脈硬化, 血脂高
材料:
A. 陳醋 100ML
B. 雞蛋1隻
製法: B放入A中, 封蓋泡7日, 取走軟化的蛋殼, 再攪勻封蓋, 3日後可服用.
用法: 每曰2-3次, 每次1-5ML. 連續服用, 可預,方和紓緩血管硬化, 血脂高等作用, 並是早期糖尿病者的良好食療.
2009年1月4日星期日
2007年7月1日星期日
感冒食療
在此提供一些簡便有效的食療,相信對正受感冒所擾的民眾大有助益。
一、熱鹹檸檬茶
用新鮮檸檬切一、二片薄片,放些鹽巴約一公克,再沖熱開水一杯,並趁熱喝。趁熱喝非常好喝,如放久了就會變苦。熱鹹檸檬茶能順氣化痰、消除疲勞,飯前飯後都可以喝,不會傷胃。每一杯可沖三次,第二、三回沖時,不需再加鹽巴,注意不可沖冷開水。在感冒剛開始時每天多喝幾杯,就不至於惡化,而且好得很快。檸檬經開水加熱後,會產生一種天然的化合物---羥苯甲基氨基乙醇,這種物質是一種類似天然的類固醇,能解除感冒、身體循環淤阻充血的症狀。而鹽巴可平衡體質中和疲勞引起的痠痛,就好比打點滴一樣。而兩者相加,更有特殊的順氣調整身體機能的療。
二、蔥花稀飯
稀飯煮熟,加一大匙蔥花,每餐吃一、二碗,熱呼呼的蔥花稀飯一下肚,身體馬上溫暖起來,然後再蓋個厚被子,出身熱汗,感冒自然就減輕了。吃生蔥可以殺死口腔中的病菌,因為蔥的表皮細胞中含有大量的揮發性油(蔥蒜辣素),因而,在感冒流行時,吃點蔥大有幫助。
三、紅糖薑湯
三公分長的生薑二、三塊,拍碎,加二大匙紅砂糖,煎湯,每天早晚飯後喝一杯。到超市便利商店買可隨沖之薑茶包來泡,一樣有效果。生薑可逼出寒氣,紅糖富含鐵質,補血補充力氣,對付病毒。
四、熱番石榴茶
兩個平常吃的台灣小番石榴,或一個泰國大芭樂,每個切成四片,加入七碗的水,煮開後再以小火煮五分鐘,去渣當茶喝。熱番石榴茶有清熱、解毒、利尿和消炎的作用,尿尿次數增多,感冒病毒就會隨小便清出去。
五、薏米扁豆粥
至米店買薏米及扁豆,以薏米及扁豆各半碗煮成粥,每天早晚飯前吃一碗,喝到好為止。薏米扁豆強健脾胃去濕氣,能加強腸胃吸收能力,胃腸吸收能力好,自然有體力來對抗感冒病毒。
六、地瓜薑湯
以一個大地瓜削皮後切成小塊,一塊生薑切成薄片,加水六碗煮熟後,再加五大匙紅糖,每天早晚飯後喝一杯,地瓜補充營養,生薑可去寒,一定很有幫助。
七、薄荷茶
新鮮薄荷葉,每次用一兩沖熱開水喝,每天早晚飯後喝一杯,適合口乾、喉嘴痛、沒有痰或痰黃黑的熱感冒,喝到好為止。薄荷,味辛苦,性溫,含薄荷精及單寧酸等,能發汗、退熱和殺菌,可治傷風頭痛、支氣管炎、防止痙攣、宿食不消、健胃及通利關節等。
八、紫蘇茶
每次用手抓一把紫蘇葉,加水五碗,煮滾再煮三分鐘,每天早晚飯後喝一杯,喝到好為止。紫蘇,味辛,性溫,常用於發汗袪寒、降氣化痰、肺氣喘急、心腹脹滿、安胎及魚蟹中毒。
九、熱梅茶
每次用五個醃漬蘇梅或紅鹽梅(可到大超市購買),沖熱開水一大杯,攪拌五分鐘再喝,早餐與晚餐各喝一杯,喝到好為止。梅子內含蘋果酸、枸櫞酸、琥珀酸等,有顯著的抗菌作用,對於各種細菌如大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等,均有抑制的作用。因此,對感冒有一定的效果。
十、檸檬汁用半個檸檬榨汁,加一小匙蜂蜜,三餐飯後沖一杯冷開水喝,喝到好為止。檸檬汁有豐富的維生素C,能生津止渴、健脾開胃、強壯身體、減少咳喘。
一、熱鹹檸檬茶
用新鮮檸檬切一、二片薄片,放些鹽巴約一公克,再沖熱開水一杯,並趁熱喝。趁熱喝非常好喝,如放久了就會變苦。熱鹹檸檬茶能順氣化痰、消除疲勞,飯前飯後都可以喝,不會傷胃。每一杯可沖三次,第二、三回沖時,不需再加鹽巴,注意不可沖冷開水。在感冒剛開始時每天多喝幾杯,就不至於惡化,而且好得很快。檸檬經開水加熱後,會產生一種天然的化合物---羥苯甲基氨基乙醇,這種物質是一種類似天然的類固醇,能解除感冒、身體循環淤阻充血的症狀。而鹽巴可平衡體質中和疲勞引起的痠痛,就好比打點滴一樣。而兩者相加,更有特殊的順氣調整身體機能的療。
二、蔥花稀飯
稀飯煮熟,加一大匙蔥花,每餐吃一、二碗,熱呼呼的蔥花稀飯一下肚,身體馬上溫暖起來,然後再蓋個厚被子,出身熱汗,感冒自然就減輕了。吃生蔥可以殺死口腔中的病菌,因為蔥的表皮細胞中含有大量的揮發性油(蔥蒜辣素),因而,在感冒流行時,吃點蔥大有幫助。
三、紅糖薑湯
三公分長的生薑二、三塊,拍碎,加二大匙紅砂糖,煎湯,每天早晚飯後喝一杯。到超市便利商店買可隨沖之薑茶包來泡,一樣有效果。生薑可逼出寒氣,紅糖富含鐵質,補血補充力氣,對付病毒。
四、熱番石榴茶
兩個平常吃的台灣小番石榴,或一個泰國大芭樂,每個切成四片,加入七碗的水,煮開後再以小火煮五分鐘,去渣當茶喝。熱番石榴茶有清熱、解毒、利尿和消炎的作用,尿尿次數增多,感冒病毒就會隨小便清出去。
五、薏米扁豆粥
至米店買薏米及扁豆,以薏米及扁豆各半碗煮成粥,每天早晚飯前吃一碗,喝到好為止。薏米扁豆強健脾胃去濕氣,能加強腸胃吸收能力,胃腸吸收能力好,自然有體力來對抗感冒病毒。
六、地瓜薑湯
以一個大地瓜削皮後切成小塊,一塊生薑切成薄片,加水六碗煮熟後,再加五大匙紅糖,每天早晚飯後喝一杯,地瓜補充營養,生薑可去寒,一定很有幫助。
七、薄荷茶
新鮮薄荷葉,每次用一兩沖熱開水喝,每天早晚飯後喝一杯,適合口乾、喉嘴痛、沒有痰或痰黃黑的熱感冒,喝到好為止。薄荷,味辛苦,性溫,含薄荷精及單寧酸等,能發汗、退熱和殺菌,可治傷風頭痛、支氣管炎、防止痙攣、宿食不消、健胃及通利關節等。
八、紫蘇茶
每次用手抓一把紫蘇葉,加水五碗,煮滾再煮三分鐘,每天早晚飯後喝一杯,喝到好為止。紫蘇,味辛,性溫,常用於發汗袪寒、降氣化痰、肺氣喘急、心腹脹滿、安胎及魚蟹中毒。
九、熱梅茶
每次用五個醃漬蘇梅或紅鹽梅(可到大超市購買),沖熱開水一大杯,攪拌五分鐘再喝,早餐與晚餐各喝一杯,喝到好為止。梅子內含蘋果酸、枸櫞酸、琥珀酸等,有顯著的抗菌作用,對於各種細菌如大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等,均有抑制的作用。因此,對感冒有一定的效果。
十、檸檬汁用半個檸檬榨汁,加一小匙蜂蜜,三餐飯後沖一杯冷開水喝,喝到好為止。檸檬汁有豐富的維生素C,能生津止渴、健脾開胃、強壯身體、減少咳喘。
2007年6月29日星期五
排毒密招
每個人都離不開吃,因為吃東西能補充身體的能量,你更有精神繼續工作、讀書或是從事活動,可是你可能不知道,當我們每天吃東西,在腸子裏至少會積存 5至25磅之多的廢物,這些毒素在腸內一再被吸收,最後就會影響身體的健康。
也正因為如此,我們的身體就需要一些清除不好的毒素,而用水果來排毒,就成了目前大家熱烈討論的健康議題。櫻桃就是目前被公認具有為人體去除毒素及不潔體液的水果,同時對腎臟的排毒具有相當的功效,而且還能有通便的功用。另外是深紫色葡萄 ,也是具有排毒的效果,而且能幫助腸內黏液組成,清除肝、腸、胃、腎體內的垃圾。
如果你不是很喜歡吃櫻桃或葡萄,那蘋果也是不錯的選擇,因為蘋果內含半乳醣荃酸,對排毒挺有幫助的,其果膠也能避免食物在腸內腐化 。
另外,如草莓,也是一種可以排毒水果,且熱量不高,內含有維他命C,能清潔腸胃道和照顧肝臟,但若你對阿斯匹靈過敏或腸胃功能不好,可能就不宜食用了。當然,每一種水果有不同的排毒功能,像每天吃四到五個蘋果(如果腸胃容易脹氣者,則須有所節制)或喝四杯蘋果汁,預防膽結石;櫻桃就能排解腎臟裏的毒素;葡萄可以清除腸胃的垃圾,所以多吃水果。
吃辣,對抗幅射最勇因為辣辣的滋味,可以殺菌,讓身體不容易生病。 然而最新的研究卻發現,紅辣椒、黑胡椒、咖哩、薑黃素等等香辛料,還可以當作抗輻射的保護劑唷!「農業及食品化學期刊」的最新研究報告指出,香辛料能夠保護細胞的DNA不受輻線的破壞;尤其是對於迦瑪射線的傷害,香辛料的保護可說是最為徹底印度研究人員針對各種香辛料進行比較,以了解紅辣椒、黑胡椒、咖哩、薑黃素等各種香辛料預防輻射的保護功效,結果發現,紅辣椒預防輻射的保護功效最為顯著。
你也是吃辣一族嗎?腸胃不好的人,可千萬不要隨便吃辣了。 少少的吃、慢慢的吃,身體慢慢習慣辣辣的味道,才能夠讓辣辣的感覺保護自己唷!另外,電腦族要常喝味噌湯,或以味噌當沾料,有利輻射線殘留物的排出! 味噌含豐富的B12和某種特別的酵素,能將身體內的放射線排出體,曾經接受過化療或是;長期使用電腦的人都應該經常食用,提供給長期使用電腦的各位參考!
也正因為如此,我們的身體就需要一些清除不好的毒素,而用水果來排毒,就成了目前大家熱烈討論的健康議題。櫻桃就是目前被公認具有為人體去除毒素及不潔體液的水果,同時對腎臟的排毒具有相當的功效,而且還能有通便的功用。另外是深紫色葡萄 ,也是具有排毒的效果,而且能幫助腸內黏液組成,清除肝、腸、胃、腎體內的垃圾。
如果你不是很喜歡吃櫻桃或葡萄,那蘋果也是不錯的選擇,因為蘋果內含半乳醣荃酸,對排毒挺有幫助的,其果膠也能避免食物在腸內腐化 。
另外,如草莓,也是一種可以排毒水果,且熱量不高,內含有維他命C,能清潔腸胃道和照顧肝臟,但若你對阿斯匹靈過敏或腸胃功能不好,可能就不宜食用了。當然,每一種水果有不同的排毒功能,像每天吃四到五個蘋果(如果腸胃容易脹氣者,則須有所節制)或喝四杯蘋果汁,預防膽結石;櫻桃就能排解腎臟裏的毒素;葡萄可以清除腸胃的垃圾,所以多吃水果。
吃辣,對抗幅射最勇因為辣辣的滋味,可以殺菌,讓身體不容易生病。 然而最新的研究卻發現,紅辣椒、黑胡椒、咖哩、薑黃素等等香辛料,還可以當作抗輻射的保護劑唷!「農業及食品化學期刊」的最新研究報告指出,香辛料能夠保護細胞的DNA不受輻線的破壞;尤其是對於迦瑪射線的傷害,香辛料的保護可說是最為徹底印度研究人員針對各種香辛料進行比較,以了解紅辣椒、黑胡椒、咖哩、薑黃素等各種香辛料預防輻射的保護功效,結果發現,紅辣椒預防輻射的保護功效最為顯著。
你也是吃辣一族嗎?腸胃不好的人,可千萬不要隨便吃辣了。 少少的吃、慢慢的吃,身體慢慢習慣辣辣的味道,才能夠讓辣辣的感覺保護自己唷!另外,電腦族要常喝味噌湯,或以味噌當沾料,有利輻射線殘留物的排出! 味噌含豐富的B12和某種特別的酵素,能將身體內的放射線排出體,曾經接受過化療或是;長期使用電腦的人都應該經常食用,提供給長期使用電腦的各位參考!
WHO評出六類食物裏的最佳
世界衛生組織(英文縮寫“WHO”)第113屆會議不久前在日內瓦閉幕,會議對飲食、運動、生活習慣等議題進行了研討,提出了全球健康新戰略。健康新戰略認為,不健康的飲食是導致眾多疾病以及一些癌症在內的非傳染性疾病的主要原因之一。世界衛生組織提出了6類食物選擇的建議,包括控制飽和脂肪的攝入量,以不飽和脂肪取而代之,多吃蔬菜、水果、豆類、粗糧等,以一種健康的飲食習慣對待生活。
1. 最佳蔬菜:紅薯(番薯)為所有蔬菜之首,其次是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、金針菇、雪裏紅、大白菜。
專家解述:紅薯,既含豐富維生素A源,維生素C也較高,是抗癌的最佳蔬菜。蘆筍,可改善機體代謝,消除疲勞, 所含有的以天門冬酰胺為主體的非蛋白質含氮物質和天門冬氨酸就有此作用;所含的錳、鉻對心血管病有預防作用;鉬能阻斷對人體有害的亞硝酸鹽的合成(亞硝酸鹽有致癌作用)。捲心菜、芹菜、茄子、甜菜、金針菇、大白菜等含豐富的維生素C,含有抗氧化物質,可阻止致癌物質的活性,增加解毒化合物的數量,抑制亞硝胺、多環碳氫化合物等致癌物質。
2. 最佳水果:10種最佳水果依次為木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜。
專家解述:最佳水果是以水果中的維生素、礦物質、纖維素以及熱量進行綜合評估的。其中,木瓜,是果中之王,所含有的木瓜堿具有抗癌作用。 草莓、柑、橘、獼猴桃(奇異果)、芒果、杏、柿子、番茄,富含維生素C、胡蘿蔔素,具有抗氧化、消除自由基,預防癌症發生的作用。自由基對人體的危害不會像車禍、腫瘤、疼痛、高燒等給人以直觀的感受,是因為自由基存在於人體內,它的危害是從對細胞和組織的損傷開始,這個過程就像在一杯清水中放無色的鹽,只有鹽放到一定量以後我們才能感覺到鹹,如果超出一定的量就會苦。自由基,便是人體衰老的罪魁禍首。另外,這些食物中,吃時也要控制量,如柿子不宜多吃,否則容易形成胃石,橘子吃太多則容易上火。空腹吃水果也不見得好,兩餐間吃比較恰當。
3. 最佳肉類:雞、鴨、鵝肉。
專家解述:鵝肉、鴨肉,脂肪雖不少於畜肉類,但其化學結構近似於橄欖油,有益於心臟病人,也是動物蛋白良好的來源。
4. 最佳湯食:雞湯。
專家解述:美國精神科醫生發現,精神抑鬱時,飲用雞湯可以促進人體腎上腺素的分泌,使人精神振奮。另外母雞湯中含有的特殊物質,有預防感冒的作用,特別適合春冬季節飲用,所以像現在這種秋初季節,有空煲煲雞湯,對身體健康有很大的好處。
5. 最佳健腦食品:菠菜、韭菜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。
專家解述:對於大腦而言,並非所有的食品都有利,如油炸食品、速食麵、漢堡包、肥肉等,這些食物可使腦血管壁發生變化,進而影響血液流量,導致大腦缺血。為了保護大腦,須吃一些能阻止腦血管病變的“還原物”。如下食品含有維生素E,具有還原物的作用,能保持血管壁的彈性:核桃、花生、開心果、松子、杏仁、大豆等食物以及糙米。 豬肝的維生素A和維生素B群很多,營養價值高,而且價格便宜,是市場上容易購買的食物。但是不主張吃太多,因為豬肝畢竟是豬的解毒器官,現在周圍的環境污染比較嚴重,豬進食的食物也好、居住的環境也好,都受到或多或少的污染,這樣一來,豬的排毒器官也有一定被污染的可能性,人一旦進食後,也容易將污染的危害轉移到人身上。
6. 最佳食用油:玉米油、米糠油、芝麻油等較佳,植物油與動物油按1:0.5至1:1比例調配食用更好。
專家解述:玉米油、米糠油和芝麻油,這些油含有大量不飽和脂肪酸,是人體組織的必需成分,又可清除血管壁上的膽固醇,在一定程度上可以減少患高血脂、動脈粥樣硬化及冠心病的幾率。 食用油調配比例為1:0.5至1:1,指的是植物油和動物油的調配比例,也就是說多不飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的比。植物油含多不飽和脂肪酸,而動物油則含不飽和脂肪酸(多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的合稱)。過多地食用多不飽和脂肪酸易產生自由基,會使血小板聚集、形成血栓,使人體老化和患癌的可能性增多。但是,適量的不飽和脂肪酸,特別是單不飽和脂肪酸也是必要的,因此,調和了一定比例的動物油也對人體有益。
1. 最佳蔬菜:紅薯(番薯)為所有蔬菜之首,其次是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、金針菇、雪裏紅、大白菜。
專家解述:紅薯,既含豐富維生素A源,維生素C也較高,是抗癌的最佳蔬菜。蘆筍,可改善機體代謝,消除疲勞, 所含有的以天門冬酰胺為主體的非蛋白質含氮物質和天門冬氨酸就有此作用;所含的錳、鉻對心血管病有預防作用;鉬能阻斷對人體有害的亞硝酸鹽的合成(亞硝酸鹽有致癌作用)。捲心菜、芹菜、茄子、甜菜、金針菇、大白菜等含豐富的維生素C,含有抗氧化物質,可阻止致癌物質的活性,增加解毒化合物的數量,抑制亞硝胺、多環碳氫化合物等致癌物質。
2. 最佳水果:10種最佳水果依次為木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜。
專家解述:最佳水果是以水果中的維生素、礦物質、纖維素以及熱量進行綜合評估的。其中,木瓜,是果中之王,所含有的木瓜堿具有抗癌作用。 草莓、柑、橘、獼猴桃(奇異果)、芒果、杏、柿子、番茄,富含維生素C、胡蘿蔔素,具有抗氧化、消除自由基,預防癌症發生的作用。自由基對人體的危害不會像車禍、腫瘤、疼痛、高燒等給人以直觀的感受,是因為自由基存在於人體內,它的危害是從對細胞和組織的損傷開始,這個過程就像在一杯清水中放無色的鹽,只有鹽放到一定量以後我們才能感覺到鹹,如果超出一定的量就會苦。自由基,便是人體衰老的罪魁禍首。另外,這些食物中,吃時也要控制量,如柿子不宜多吃,否則容易形成胃石,橘子吃太多則容易上火。空腹吃水果也不見得好,兩餐間吃比較恰當。
3. 最佳肉類:雞、鴨、鵝肉。
專家解述:鵝肉、鴨肉,脂肪雖不少於畜肉類,但其化學結構近似於橄欖油,有益於心臟病人,也是動物蛋白良好的來源。
4. 最佳湯食:雞湯。
專家解述:美國精神科醫生發現,精神抑鬱時,飲用雞湯可以促進人體腎上腺素的分泌,使人精神振奮。另外母雞湯中含有的特殊物質,有預防感冒的作用,特別適合春冬季節飲用,所以像現在這種秋初季節,有空煲煲雞湯,對身體健康有很大的好處。
5. 最佳健腦食品:菠菜、韭菜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。
專家解述:對於大腦而言,並非所有的食品都有利,如油炸食品、速食麵、漢堡包、肥肉等,這些食物可使腦血管壁發生變化,進而影響血液流量,導致大腦缺血。為了保護大腦,須吃一些能阻止腦血管病變的“還原物”。如下食品含有維生素E,具有還原物的作用,能保持血管壁的彈性:核桃、花生、開心果、松子、杏仁、大豆等食物以及糙米。 豬肝的維生素A和維生素B群很多,營養價值高,而且價格便宜,是市場上容易購買的食物。但是不主張吃太多,因為豬肝畢竟是豬的解毒器官,現在周圍的環境污染比較嚴重,豬進食的食物也好、居住的環境也好,都受到或多或少的污染,這樣一來,豬的排毒器官也有一定被污染的可能性,人一旦進食後,也容易將污染的危害轉移到人身上。
6. 最佳食用油:玉米油、米糠油、芝麻油等較佳,植物油與動物油按1:0.5至1:1比例調配食用更好。
專家解述:玉米油、米糠油和芝麻油,這些油含有大量不飽和脂肪酸,是人體組織的必需成分,又可清除血管壁上的膽固醇,在一定程度上可以減少患高血脂、動脈粥樣硬化及冠心病的幾率。 食用油調配比例為1:0.5至1:1,指的是植物油和動物油的調配比例,也就是說多不飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的比。植物油含多不飽和脂肪酸,而動物油則含不飽和脂肪酸(多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的合稱)。過多地食用多不飽和脂肪酸易產生自由基,會使血小板聚集、形成血栓,使人體老化和患癌的可能性增多。但是,適量的不飽和脂肪酸,特別是單不飽和脂肪酸也是必要的,因此,調和了一定比例的動物油也對人體有益。
2007年6月28日星期四
近視一千度八個月後降到只有兩百度
中醫師藥方--每天喝, 提供者是一名執業中的中醫師兼教授,他的爸爸也是中醫師。
有一天一起泡茶聊天時,聊到了這一道藥方。他的外甥曾經近視一千度,他就叫他煮用以上這道藥方,每天喝。
八個月後外甥的近視降到只有兩百度。所以這是一有經親身體驗而成功過的藥方。
藥方:龍眼肉+龍眼核(即帶核的龍眼)、枸杞
煮法:以上三味適量,加水煮成茶,龍眼核不必打碎。
服法:就當一般茶來喝就好,每天喝,至少連喝兩個月。沒效可放棄不再喝,有效而還不滿意,則應續喝。
療效:一切跟眼睛的水晶體不正常有關的眼睛問題,包括近視,遠視,散光等等。
重點:一定要用龍眼核,只用龍眼肉,則效果折半。
建議:請飯後喝,效果最佳。因為病在頭部,而飯後喝會使藥性發揮在頭部較多,也就是此方的目的。
***太多人近視了,請大家把此方廣為流傳***
有一天一起泡茶聊天時,聊到了這一道藥方。他的外甥曾經近視一千度,他就叫他煮用以上這道藥方,每天喝。
八個月後外甥的近視降到只有兩百度。所以這是一有經親身體驗而成功過的藥方。
藥方:龍眼肉+龍眼核(即帶核的龍眼)、枸杞
煮法:以上三味適量,加水煮成茶,龍眼核不必打碎。
服法:就當一般茶來喝就好,每天喝,至少連喝兩個月。沒效可放棄不再喝,有效而還不滿意,則應續喝。
療效:一切跟眼睛的水晶體不正常有關的眼睛問題,包括近視,遠視,散光等等。
重點:一定要用龍眼核,只用龍眼肉,則效果折半。
建議:請飯後喝,效果最佳。因為病在頭部,而飯後喝會使藥性發揮在頭部較多,也就是此方的目的。
***太多人近視了,請大家把此方廣為流傳***
茶
根據需求喝茶
我說人為什麼要喝茶呢?是為喝了健康、喝了美麗、喝了抗癌、喝了長壽...那麼你又為什麼喝茶呢?
用腦過多 : 茉莉花茶、綠茶
體力勞動、運動過後 : 烏龍茶、紅茶
常處於空氣污染嚴重環境 : 綠茶
孕婦 : 淡綠茶(臨盆前1-2月改飲紅茶,產後則改喝加糖的紅茶)
少勞動、運動的人 : 綠茶、花茶
嗜煙酒者 : 綠茶
肉食主義者 : 烏龍茶
陰虛體質者 : 綠茶
陽虛體質、脾胃虛寒者 : 烏龍茶、花茶
便秘 : 蜂蜜茶
減肥美容 : 烏龍茶、普洱茶、綠茶
抗癌、防癌 : 綠茶
降血脂、防動脈硬化 : 烏龍茶、綠茶
延年益壽 : 烏龍茶、紅茶
福圓紅棗茶
材料:福圓 (即龍眼乾) 100公克,紅棗 20 顆,冰糖 5 茶匙
作法:
1. 將福圓加水一公升以慢火熬煮
2. 紅棗洗淨後加入 1 中約煮 20 分鐘
3. 待福圓膨脹且泛白時再加入冰糖,冰糖溶化後即可熄火待涼
4. 為不失原味,冰飲時不要加冰塊,而是在冰藏室冰鎮
功效:
冬天熱飲可暖身暢血,夏日冷飲則可降火氣解暑熱。
蘋果茶
材料:蘋果 5~6 個,糖適量 (也可不加),紅茶 600 C.C.
作法:
1. 將蘋果切片陰乾
2. 以熱水沖泡紅茶後再泡入陰乾之蘋果片
3. 待蘋果片膨脹後即取出
4. 再加些砂糖即可飲用
功效:
養生效果極好,紅茶性溫,蘋果營養豐富,可補充平日消耗過度的體力。
蛋黃可樂
材料:蛋黃 1 個,蜂蜜 1 大匙,檸檬汁 2 大 匙,可樂 100 C.C.
作法:把蛋黃和蜂蜜打勻後,加入檸檬汁與可樂即可飲用。
功效:可樂振奮精神,蛋黃可保持體力,所以,體力欠佳時,不妨飲用一杯。
牛蒡蔬菜汁
材料:牛蒡 2 根,芹菜 2 株,蜂蜜 1 匙。
作法:將牛蒡洗淨去皮,芹菜洗淨去葉,然後再一起榨汁後加入蜂蜜拌勻即可。
功效:強身、清腸、幫助消化
胡蘿蔔牛奶汁
材料:胡蘿蔔半條,牛奶100 C.C. ,蜂蜜適量。
作法:胡蘿蔔去皮、切塊後和牛奶、蜂蜜一起打成汁。不敢吃胡蘿蔔渣的人,不妨加以過濾或用榨汁機榨成汁。
功效:胡蘿蔔含維他命 A ,具有改善視力的功能。
高麗水果汁
材料:高麗菜 100 公克,鳳梨 1/2 個,檸檬汁 1 小匙,蘋果 1/2 個。
作法:將檸檬、高麗菜洗淨,鳳梨去皮,蘋果洗淨後切片,再一起榨成汁即可。
功效:
1. 適合胃腸、有便祕、貧血症狀者飲用。
2. 含有相當豐富的維他命 C ,對黑斑或曬黑的皮膚也很有效。
橘子牛奶
材料:橘子 2 個,牛奶 150 c.c. ,蜂蜜適量。
作法:橘子切成兩半,用壓汁器壓出汁液後加入牛奶和蜂蜜拌勻即可。
功效:味道芳香,容易入口,經常飲用可以消除疲勞,如再加上柳丁,風味更佳。
高麗葡萄汁
材料:高麗菜 100 公克,葡萄 20 粒,蘋果半個,檬汁 1 大匙。
作法:高麗菜、葡萄與蘋果分別洗淨,切小塊,榨成汁,加入檸汁拌勻即可。
功效:具有極佳的補血功效,貧血者宜常飲用。
蘋果牛奶汁
材料:胡蘿蔔半條,蘋果 1 個,牛奶200c.c.,蜂蜜適量。
作法:胡蘿蔔、蘋果洗淨,切成適當大小,放入榨汁機榨出汁液,再加入牛奶與蜂蜜拌勻即可。
功效:蘋果牛奶汁富含鐵質,非常適合成長中的孩童飲用。
蘋果檸檬蔬汁
材料:蘋果 1 個,檸檬汁 2 小匙,萵苣 200 公克,紅蘿蔔 1 枝。
作法:將檸檬汁以外的材料切成適當大小,放進榨汁機中,最後再加上檸檬汁即可。
功效:可幫助毛髮發育更健康,使你擁有一頭烏黑亮麗的秀髮
菠菜橘子汁
材料:菠菜100公克,橘子2個,牛奶250 c.c.
作法:將菠菜洗淨,切段,橘子去皮,然後把全部的材料放入果汁機打成汁。
功效:
1. 菠菜含大量葉綠素,對血液具有清潔作用,且有養血活血的功效,可做為貧血者的補助食品。2. 菠菜橘子汁含有大量的鈣與鐵,所以很適宜懷孕的婦女飲用,不過,腎機能有問題的人,不宜吃太多菠菜。
蕃茄芹菜汁
材料:蕃茄 1 個,芹菜 100 公克、檸檬汁 1 大匙、冷開水適量。
作法:把蕃茄切小塊,芹菜切段後和冷開水一起放入果汁,過濾之後加曲檸檬汁即可。
功效:
1. 具有解毒及強化肝臟的效果
2. 芹菜具有治療神經質的功效,也可幫助消化,促進食慾與新陳代謝,富含纖維,有助於減肥者使用
3. 糖尿病或減肥者在飯前適宜食用蕃茄,飯後食用可改善消化不良,但胃弱者不宜多吃
冬瓜皮茶
材料:冬瓜皮 100 公克,薑適量,糖適量。
作法:
1. 冬瓜皮洗淨,切成適當大小,薑切絲。
2. 把冬瓜和薑一匙放水煮,水開後用小火煮20分。
3. 加糖煮一下即可熄火。
功效:冬瓜皮具有去火氣之效,所以,極適宜作為夏天的飲品。
藍色憂鬱
佇足在佈滿藍色小花的溪邊,掬一捧清澈的溪水,忘卻似的美麗與哀愁。成 份:紫羅蘭、果肉、洛神、桔橙。
沖泡法:
一.果粒茶1匙、鳳梨汁45cc、蜂蜜15ml、熱開水300cc浸泡4分鐘。
二.果粒茶1匙、柳丁汁1盎司、檸檬汁15ml、鳳梨汁10ml、百香果汁10ml、蜂蜜15ml、熱開水300cc浸泡4分鐘。
歐露風情
清晨的露珠將樹上的鮮果襯得嬌艷欲滴,微風輕拂.果香四溢隨著「風」、「露」沁入你心。
成 份:洛神、果肉、葡萄乾。
沖泡法:
一.果粒茶1匙、草莓汁15ml、柳丁汁1盎司、蜂蜜15ml、熱開水300cc浸泡4分鐘。
二.果粒茶1匙、柳丁汁15ml、鳳梨汁15ml、鳥梅酒1盎司、蜂蜜15ml、熱開水300cc浸泡4分鐘。
黑森林
頑皮的精靈在森林裏輕快地跳躍,冷不防地遞上一杯佳釀,邀你一同分享林中的愉悅。
成 份:洛神、薄荷、蘋果肉、黑栗子。
沖泡法:
一.果粒茶1匙、蜂蜜1盎司、柳丁汁15ml、檸檬1/8片、薑汁氣水150cc熱開水200cc鍋中調煮3分鐘。
二.果粒茶1匙、柳丁汁45cc、百香果汁15ml、鳳梨汁15ml、蘋果3-4片、鳳梨片適量、柳丁和檸檬各1/8片,熱開水300cc鍋中調煮3分鐘。
出水芙蓉
盛開的芙蓉在風中搖曳與水波一同舞出這一季的清涼。
成 份:黃花、玫瑰花、洛神、果肉
沖泡法:
一.果粒茶1匙、葡萄汁45cc、蜂蜜15ml、熱開水300cc浸泡4分鐘。
二.果粒茶1匙、金桔汁15ml、蜂蜜2盎司、柳橙皮才適量、熱開水300cc浸泡4分鐘。
清秀佳人
紮著麻花辮、身著碎花洋裝、湛藍的眼眸注視著微笑的酒窩裏那可口的沁涼。
成 份:洛神、玫瑰、香桔、果肉、薄荷草。
沖泡法:
一.果粒茶1匙、水蜜桃汁1盎司、百香果汁15ml、沙士100cc熱開水200cc鍋中調煮3分鐘。
二.果粒茶1匙、柳丁汁1盎司、蜂蜜15ml、可樂150cc、熱開水150cc鍋中調煮3分鐘。
傾國夢幻
瓶中的天堂鳥展翅高飛,任他金璧輝煌的萬千江山,也不敵那一盞醉人瓊漿玉液。
成 份:果肉、香桔、洛神、天堂鳥。
沖泡法:
一.果粒茶1匙、蘋果汁1盎司、蜂蜜1盎司、蘋果西打100cc、熱開水200cc鍋中調煮3分鐘。
二.果粒茶1匙、鳥梅汁1盎司、蜂蜜1盎司、熱開水300cc浸泡4分鐘。
巴黎香榭
迷濛的月光瀉了一地異國的浪漫,不須言語,香醇的味覺便能觸動彼此的心弦。
成 份:桔橙、果肉、薄荷、玫瑰、洛神。
沖泡法:
一.果粒茶1匙、草莓汁1盎司、草莓果醬15ml、冰糖2匙、熱開水300cc浸泡4分鐘。
二.果粒茶1匙、金桔汁15ml、草莓汁1盎司、蜂蜜1盎司、鳥梅酒5cc、熱開水250cc浸泡4分鐘。
放肆情人
踩著一地的玫瑰花瓣,啜飲蘋果的芬芳,折一枝紅玫瑰繫於耳際,恣意蕩漾無限的風情。
成 份:蘋果肉、洛神、桔橙、玫瑰。
沖泡法:
一.果粒茶1匙、蜂蜜1盎司、桂圓肉8粒、白冬瓜糖20克、熱開水350cc鍋中調煮3分鐘。
二.果粒茶匙、蘋果汁45cc、蜂蜜1盎司、檸檬皮適量、熱開水300cc浸泡4分鐘。
我說人為什麼要喝茶呢?是為喝了健康、喝了美麗、喝了抗癌、喝了長壽...那麼你又為什麼喝茶呢?
用腦過多 : 茉莉花茶、綠茶
體力勞動、運動過後 : 烏龍茶、紅茶
常處於空氣污染嚴重環境 : 綠茶
孕婦 : 淡綠茶(臨盆前1-2月改飲紅茶,產後則改喝加糖的紅茶)
少勞動、運動的人 : 綠茶、花茶
嗜煙酒者 : 綠茶
肉食主義者 : 烏龍茶
陰虛體質者 : 綠茶
陽虛體質、脾胃虛寒者 : 烏龍茶、花茶
便秘 : 蜂蜜茶
減肥美容 : 烏龍茶、普洱茶、綠茶
抗癌、防癌 : 綠茶
降血脂、防動脈硬化 : 烏龍茶、綠茶
延年益壽 : 烏龍茶、紅茶
福圓紅棗茶
材料:福圓 (即龍眼乾) 100公克,紅棗 20 顆,冰糖 5 茶匙
作法:
1. 將福圓加水一公升以慢火熬煮
2. 紅棗洗淨後加入 1 中約煮 20 分鐘
3. 待福圓膨脹且泛白時再加入冰糖,冰糖溶化後即可熄火待涼
4. 為不失原味,冰飲時不要加冰塊,而是在冰藏室冰鎮
功效:
冬天熱飲可暖身暢血,夏日冷飲則可降火氣解暑熱。
蘋果茶
材料:蘋果 5~6 個,糖適量 (也可不加),紅茶 600 C.C.
作法:
1. 將蘋果切片陰乾
2. 以熱水沖泡紅茶後再泡入陰乾之蘋果片
3. 待蘋果片膨脹後即取出
4. 再加些砂糖即可飲用
功效:
養生效果極好,紅茶性溫,蘋果營養豐富,可補充平日消耗過度的體力。
蛋黃可樂
材料:蛋黃 1 個,蜂蜜 1 大匙,檸檬汁 2 大 匙,可樂 100 C.C.
作法:把蛋黃和蜂蜜打勻後,加入檸檬汁與可樂即可飲用。
功效:可樂振奮精神,蛋黃可保持體力,所以,體力欠佳時,不妨飲用一杯。
牛蒡蔬菜汁
材料:牛蒡 2 根,芹菜 2 株,蜂蜜 1 匙。
作法:將牛蒡洗淨去皮,芹菜洗淨去葉,然後再一起榨汁後加入蜂蜜拌勻即可。
功效:強身、清腸、幫助消化
胡蘿蔔牛奶汁
材料:胡蘿蔔半條,牛奶100 C.C. ,蜂蜜適量。
作法:胡蘿蔔去皮、切塊後和牛奶、蜂蜜一起打成汁。不敢吃胡蘿蔔渣的人,不妨加以過濾或用榨汁機榨成汁。
功效:胡蘿蔔含維他命 A ,具有改善視力的功能。
高麗水果汁
材料:高麗菜 100 公克,鳳梨 1/2 個,檸檬汁 1 小匙,蘋果 1/2 個。
作法:將檸檬、高麗菜洗淨,鳳梨去皮,蘋果洗淨後切片,再一起榨成汁即可。
功效:
1. 適合胃腸、有便祕、貧血症狀者飲用。
2. 含有相當豐富的維他命 C ,對黑斑或曬黑的皮膚也很有效。
橘子牛奶
材料:橘子 2 個,牛奶 150 c.c. ,蜂蜜適量。
作法:橘子切成兩半,用壓汁器壓出汁液後加入牛奶和蜂蜜拌勻即可。
功效:味道芳香,容易入口,經常飲用可以消除疲勞,如再加上柳丁,風味更佳。
高麗葡萄汁
材料:高麗菜 100 公克,葡萄 20 粒,蘋果半個,檬汁 1 大匙。
作法:高麗菜、葡萄與蘋果分別洗淨,切小塊,榨成汁,加入檸汁拌勻即可。
功效:具有極佳的補血功效,貧血者宜常飲用。
蘋果牛奶汁
材料:胡蘿蔔半條,蘋果 1 個,牛奶200c.c.,蜂蜜適量。
作法:胡蘿蔔、蘋果洗淨,切成適當大小,放入榨汁機榨出汁液,再加入牛奶與蜂蜜拌勻即可。
功效:蘋果牛奶汁富含鐵質,非常適合成長中的孩童飲用。
蘋果檸檬蔬汁
材料:蘋果 1 個,檸檬汁 2 小匙,萵苣 200 公克,紅蘿蔔 1 枝。
作法:將檸檬汁以外的材料切成適當大小,放進榨汁機中,最後再加上檸檬汁即可。
功效:可幫助毛髮發育更健康,使你擁有一頭烏黑亮麗的秀髮
菠菜橘子汁
材料:菠菜100公克,橘子2個,牛奶250 c.c.
作法:將菠菜洗淨,切段,橘子去皮,然後把全部的材料放入果汁機打成汁。
功效:
1. 菠菜含大量葉綠素,對血液具有清潔作用,且有養血活血的功效,可做為貧血者的補助食品。2. 菠菜橘子汁含有大量的鈣與鐵,所以很適宜懷孕的婦女飲用,不過,腎機能有問題的人,不宜吃太多菠菜。
蕃茄芹菜汁
材料:蕃茄 1 個,芹菜 100 公克、檸檬汁 1 大匙、冷開水適量。
作法:把蕃茄切小塊,芹菜切段後和冷開水一起放入果汁,過濾之後加曲檸檬汁即可。
功效:
1. 具有解毒及強化肝臟的效果
2. 芹菜具有治療神經質的功效,也可幫助消化,促進食慾與新陳代謝,富含纖維,有助於減肥者使用
3. 糖尿病或減肥者在飯前適宜食用蕃茄,飯後食用可改善消化不良,但胃弱者不宜多吃
冬瓜皮茶
材料:冬瓜皮 100 公克,薑適量,糖適量。
作法:
1. 冬瓜皮洗淨,切成適當大小,薑切絲。
2. 把冬瓜和薑一匙放水煮,水開後用小火煮20分。
3. 加糖煮一下即可熄火。
功效:冬瓜皮具有去火氣之效,所以,極適宜作為夏天的飲品。
藍色憂鬱
佇足在佈滿藍色小花的溪邊,掬一捧清澈的溪水,忘卻似的美麗與哀愁。成 份:紫羅蘭、果肉、洛神、桔橙。
沖泡法:
一.果粒茶1匙、鳳梨汁45cc、蜂蜜15ml、熱開水300cc浸泡4分鐘。
二.果粒茶1匙、柳丁汁1盎司、檸檬汁15ml、鳳梨汁10ml、百香果汁10ml、蜂蜜15ml、熱開水300cc浸泡4分鐘。
歐露風情
清晨的露珠將樹上的鮮果襯得嬌艷欲滴,微風輕拂.果香四溢隨著「風」、「露」沁入你心。
成 份:洛神、果肉、葡萄乾。
沖泡法:
一.果粒茶1匙、草莓汁15ml、柳丁汁1盎司、蜂蜜15ml、熱開水300cc浸泡4分鐘。
二.果粒茶1匙、柳丁汁15ml、鳳梨汁15ml、鳥梅酒1盎司、蜂蜜15ml、熱開水300cc浸泡4分鐘。
黑森林
頑皮的精靈在森林裏輕快地跳躍,冷不防地遞上一杯佳釀,邀你一同分享林中的愉悅。
成 份:洛神、薄荷、蘋果肉、黑栗子。
沖泡法:
一.果粒茶1匙、蜂蜜1盎司、柳丁汁15ml、檸檬1/8片、薑汁氣水150cc熱開水200cc鍋中調煮3分鐘。
二.果粒茶1匙、柳丁汁45cc、百香果汁15ml、鳳梨汁15ml、蘋果3-4片、鳳梨片適量、柳丁和檸檬各1/8片,熱開水300cc鍋中調煮3分鐘。
出水芙蓉
盛開的芙蓉在風中搖曳與水波一同舞出這一季的清涼。
成 份:黃花、玫瑰花、洛神、果肉
沖泡法:
一.果粒茶1匙、葡萄汁45cc、蜂蜜15ml、熱開水300cc浸泡4分鐘。
二.果粒茶1匙、金桔汁15ml、蜂蜜2盎司、柳橙皮才適量、熱開水300cc浸泡4分鐘。
清秀佳人
紮著麻花辮、身著碎花洋裝、湛藍的眼眸注視著微笑的酒窩裏那可口的沁涼。
成 份:洛神、玫瑰、香桔、果肉、薄荷草。
沖泡法:
一.果粒茶1匙、水蜜桃汁1盎司、百香果汁15ml、沙士100cc熱開水200cc鍋中調煮3分鐘。
二.果粒茶1匙、柳丁汁1盎司、蜂蜜15ml、可樂150cc、熱開水150cc鍋中調煮3分鐘。
傾國夢幻
瓶中的天堂鳥展翅高飛,任他金璧輝煌的萬千江山,也不敵那一盞醉人瓊漿玉液。
成 份:果肉、香桔、洛神、天堂鳥。
沖泡法:
一.果粒茶1匙、蘋果汁1盎司、蜂蜜1盎司、蘋果西打100cc、熱開水200cc鍋中調煮3分鐘。
二.果粒茶1匙、鳥梅汁1盎司、蜂蜜1盎司、熱開水300cc浸泡4分鐘。
巴黎香榭
迷濛的月光瀉了一地異國的浪漫,不須言語,香醇的味覺便能觸動彼此的心弦。
成 份:桔橙、果肉、薄荷、玫瑰、洛神。
沖泡法:
一.果粒茶1匙、草莓汁1盎司、草莓果醬15ml、冰糖2匙、熱開水300cc浸泡4分鐘。
二.果粒茶1匙、金桔汁15ml、草莓汁1盎司、蜂蜜1盎司、鳥梅酒5cc、熱開水250cc浸泡4分鐘。
放肆情人
踩著一地的玫瑰花瓣,啜飲蘋果的芬芳,折一枝紅玫瑰繫於耳際,恣意蕩漾無限的風情。
成 份:蘋果肉、洛神、桔橙、玫瑰。
沖泡法:
一.果粒茶1匙、蜂蜜1盎司、桂圓肉8粒、白冬瓜糖20克、熱開水350cc鍋中調煮3分鐘。
二.果粒茶匙、蘋果汁45cc、蜂蜜1盎司、檸檬皮適量、熱開水300cc浸泡4分鐘。
大陸少林寺果林老和尚
大陸少林寺果林老和尚,現年一百零三歲,仙風道骨。精神钁鑠,聲若洪鐘,健步如 飛,貌似六十開外。有人求長壽之道,師父說:「每日一碗十穀健康粥」。果林老和尚 將秘方傳予徐上德醫師。
有一弱女子,被宣布罹患鼻咽癌,其母每日親熬十穀健康粥,癌症竟奇蹟似地縮小,癌症指數降為正常,主治醫師直呼不可能,問其吃何種藥物,其母說:「皆因十穀健康粥遠勝藥物。」
唐安琪小姐現年五十歲,每天一碗十穀健康粥,看起來像三十歲,青春、健康、美> 麗。
健保局總經理賴美淑醫師每天吃十穀健康粥,永保工作活力。(見聯合報報導)
材料: 糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁等分量混合而成。以上十種,可同時煮熟。
作法 1 : 晚上時,將十穀米一杯用水洗淨,加水七杯,放入悶燒鍋內鍋中燒開再煮十五分鐘,放入外鍋中加蓋,翌日早晨上班前即可食用。可多煮一點,供三四天。
作法 2 : 晚上時,將十穀米三杯泡水4小時,放入電鍋中,再加水5杯煮成乾飯,待冷卻後,放入冰。翌日早晨上班前,取酌量加水四杯煮成稀飯。
備註: 小孩子若因口感不喜歡吃時,可加入幾粒龍眼乾或葡萄乾。若不加糖進食時,可加茶> 葉蛋一個,風味絕佳,記憶超強,功課一級棒。
成份: 十穀健康米,據科學分析其成份有一百多種有益人體健康的物質,如維生素B群 (B 1,B2,B6,B9,B12)、C、A、E、K、D,礦物質(鈣、鐵、鎂、鉀 ),微量元素(鋅、鉬、錳、鍺),酵素,抗氧化物、鮮維素、氨基酸生物素,具有降血壓,降膽固醇,清除血栓,舒緩神經之功用,對便秘、高血壓,皮膚病、闌尾炎、失眠、口角炎效果不亞於醫藥,最重要的是沒有副作用。
徐醫師: 米因除去糖麩及胚芽,僅剩碳水化合物,只提供熱量,營養價值遠低於十穀米。要健康長壽,每天要吃多種類食物,以補充每日新陳代謝所需之酵素。多吃十穀米,可預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、癌症等現代文明病。每天一碗十穀健康粥,健康長壽到一百。
有一弱女子,被宣布罹患鼻咽癌,其母每日親熬十穀健康粥,癌症竟奇蹟似地縮小,癌症指數降為正常,主治醫師直呼不可能,問其吃何種藥物,其母說:「皆因十穀健康粥遠勝藥物。」
唐安琪小姐現年五十歲,每天一碗十穀健康粥,看起來像三十歲,青春、健康、美> 麗。
健保局總經理賴美淑醫師每天吃十穀健康粥,永保工作活力。(見聯合報報導)
材料: 糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁等分量混合而成。以上十種,可同時煮熟。
作法 1 : 晚上時,將十穀米一杯用水洗淨,加水七杯,放入悶燒鍋內鍋中燒開再煮十五分鐘,放入外鍋中加蓋,翌日早晨上班前即可食用。可多煮一點,供三四天。
作法 2 : 晚上時,將十穀米三杯泡水4小時,放入電鍋中,再加水5杯煮成乾飯,待冷卻後,放入冰。翌日早晨上班前,取酌量加水四杯煮成稀飯。
備註: 小孩子若因口感不喜歡吃時,可加入幾粒龍眼乾或葡萄乾。若不加糖進食時,可加茶> 葉蛋一個,風味絕佳,記憶超強,功課一級棒。
成份: 十穀健康米,據科學分析其成份有一百多種有益人體健康的物質,如維生素B群 (B 1,B2,B6,B9,B12)、C、A、E、K、D,礦物質(鈣、鐵、鎂、鉀 ),微量元素(鋅、鉬、錳、鍺),酵素,抗氧化物、鮮維素、氨基酸生物素,具有降血壓,降膽固醇,清除血栓,舒緩神經之功用,對便秘、高血壓,皮膚病、闌尾炎、失眠、口角炎效果不亞於醫藥,最重要的是沒有副作用。
徐醫師: 米因除去糖麩及胚芽,僅剩碳水化合物,只提供熱量,營養價值遠低於十穀米。要健康長壽,每天要吃多種類食物,以補充每日新陳代謝所需之酵素。多吃十穀米,可預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、癌症等現代文明病。每天一碗十穀健康粥,健康長壽到一百。
梨和梨汁 <中國食療網>
梨和加熱過的梨汁﹐都有加速排出體內致癌物質的功能.
韓國首爾大學醫學院預防醫學科楊美熙教授領導的研究小組去年9月發表報告指出﹐飯後吃個梨﹐積存在人體內的致癌物質可以大量排出。
調查結果顯示﹐吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴﹐在吃梨後會顯著降低。研究人員對吸煙者進行了試驗,讓他們在4天內連續每天吃750g左右的梨﹐並測定吃梨前後小便中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量
測後發現﹐吸煙6小時後再吃個梨﹐人體血液內1-羥基芘含量會大量經尿液排出。如果不吃梨 ﹐1-羥基芘毒素只能排出很少量。
調查結果說﹐加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質───多酚。給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁﹐白鼠的尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素﹐從而預防癌患。
"梨和加熱過的梨汁﹐都有加速排出體內致癌物質的功能。”專家建議﹐“在人們熱衷於吃煎烤食品﹑快餐類食品的今天﹐飯後吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。”
韓國首爾大學醫學院預防醫學科楊美熙教授領導的研究小組去年9月發表報告指出﹐飯後吃個梨﹐積存在人體內的致癌物質可以大量排出。
調查結果顯示﹐吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴﹐在吃梨後會顯著降低。研究人員對吸煙者進行了試驗,讓他們在4天內連續每天吃750g左右的梨﹐並測定吃梨前後小便中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量
測後發現﹐吸煙6小時後再吃個梨﹐人體血液內1-羥基芘含量會大量經尿液排出。如果不吃梨 ﹐1-羥基芘毒素只能排出很少量。
調查結果說﹐加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質───多酚。給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁﹐白鼠的尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素﹐從而預防癌患。
"梨和加熱過的梨汁﹐都有加速排出體內致癌物質的功能。”專家建議﹐“在人們熱衷於吃煎烤食品﹑快餐類食品的今天﹐飯後吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。”
甚麼食物最養顏?
養顏先要講養生。早於1954年,Dr Denham Harman*已清楚指出自由基(Free Radicals) 是造成所有生物衰老的主要原因。自由基是生物細胞取用氧氣並轉化為能量時所必然產生的有害副產品,身體機能難逃其侵害,最顯見的是皮膚呈現老化狀態:暗啞、缺乏水份及彈性、粗糙、多皺紋等等,導致容顏憔悴,未老先衰。因此,養顏先要對付自由基。飲食方面,凡是抗氧化食物均能抵抗自由基的傷害,下面列出一部份供參考:
抗氧化元素種類
胡蘿蔔素 :所有橙色、黃色及深綠色的蔬果,如南瓜、芒果、紅蘿蔔、芥蘭、菠菜、西蘭花、燈籠椒(紅色、橙色等)
維他命 C : 所有熱帶水果,如木瓜、奇異果、及橘類水果(西柚、橙、檸檬等)
維他命 E : 大部份果仁及種子,如杏仁和葵花子
氨基酸(即蛋白質組成元素): 所有大豆類食品、奶類食品、肉類、果仁等
生物黃酮素(即維他命 P): 所有柑橘類水果(特別是它們的皮部份)、藍草苺、士多啤梨、白果∕銀杏、肉桂、cumin、綠茶、大豆類食品、紅酒、比樂松露(Pycnogenol ﹣可取自松樹皮精華、葡萄核、葡萄的皮、越橘 ﹣即cranberries等)
霉(Enzymes)及輔助霉 : 一般海產類(特別是沙甸魚)、肝臟、花生、牛油果等
葉綠素 : 所有綠色蔬菜,如小麥草、螺旋藻、綠藻、蘆薈等
抗氧化元素種類
胡蘿蔔素 :所有橙色、黃色及深綠色的蔬果,如南瓜、芒果、紅蘿蔔、芥蘭、菠菜、西蘭花、燈籠椒(紅色、橙色等)
維他命 C : 所有熱帶水果,如木瓜、奇異果、及橘類水果(西柚、橙、檸檬等)
維他命 E : 大部份果仁及種子,如杏仁和葵花子
氨基酸(即蛋白質組成元素): 所有大豆類食品、奶類食品、肉類、果仁等
生物黃酮素(即維他命 P): 所有柑橘類水果(特別是它們的皮部份)、藍草苺、士多啤梨、白果∕銀杏、肉桂、cumin、綠茶、大豆類食品、紅酒、比樂松露(Pycnogenol ﹣可取自松樹皮精華、葡萄核、葡萄的皮、越橘 ﹣即cranberries等)
霉(Enzymes)及輔助霉 : 一般海產類(特別是沙甸魚)、肝臟、花生、牛油果等
葉綠素 : 所有綠色蔬菜,如小麥草、螺旋藻、綠藻、蘆薈等
看體質 吃蔬菜
蔬菜的四性中醫學說裡有所謂的性味理論,主要的特色就在於強調「醫食同源」,也就是對症飲食——什麼樣的體質,容易產生什麼樣的病症,要吃什麼性質的食物或藥物來治療。而普天之下最好、最美味的藥物,非蔬菜莫屬。草本蔬果有四性,指的是蔬果本身寒、涼、溫、熱四種藥性,介於其中的稱為平,詳細分類如下:
寒性蔬菜苦瓜、大黃瓜、小黃瓜、蓮藕、竹筍、荸薺、黃豆芽、蘆筍、蒟蒻、皇宮菜、海帶、紫菜、牛蒡、茭白筍、空心菜
涼性蔬菜莧菜、冬瓜、茄子、大頭菜、白蘿蔔、油菜、芹菜、紅鳳菜、菠菜、萵苣、金針菇、蘑菇、大白菜、髮菜
溫性蔬菜韭菜、芥菜、薑、洋蔥、香菜、大蒜、南瓜、甜椒
熱性蔬菜辣椒
平性蔬菜山藥、綠花椰菜、白花椰菜、玉米、胡蘿蔔、芋頭、地瓜、白木耳、馬鈴薯、芥藍菜、香菇、豌豆苗、葫蘆瓜、菱角、香椿、高麗菜、茼蒿、苜蓿芽、蔥白、絲瓜、金針菜、小白菜、青江菜、黑木耳
吃適合體質的蔬菜每個人體質不同,且體質會隨著生活作息、飲食、運動而改變。
以上不同性質的蔬菜,各自適合不同體質的人。您可以先依據以下寒熱性體質自我檢測,若是熱性與寒性體質的項目都有打勾,則要看哪類被勾選的項目較多、哪種症狀較常出現,來判斷自己是偏向寒性或熱性體質。
檢測後如果您是熱性體質的人,適合多吃寒涼性蔬菜;寒性體質的人,適合多吃溫熱性蔬菜;平性蔬菜則適合各種體質的人。
寒性體質自我檢測(在□內打勾)
□ 低血壓
□ 貧血、臉色蒼白
□ 頭部常暈眩
□ 舌頭顏色淡紅、嘴唇無血色
□ 手腳冰冷
□ 四肢無力、精神萎靡
□ 不喜冷飲、喜喝熱飲
□ 不易口渴、不愛喝水
□ 常腹瀉、稀便
□ 尿多而色淡
□ 婦女生理週期常延遲
□ 經常感冒、抵抗力差
□ 病後痊癒較慢
對症蔬菜:溫性及熱性蔬菜(食後生熱,增加活力),平性蔬菜亦可。
熱性體質自我檢測(在□內打勾)
□ 頭部發熱、顏面潮紅
□ 眼睛佈滿血絲
□ 常口乾舌燥
□ 不喜熱飲、嗜喝冷飲
□ 舌苔較厚、顏色偏黃
□ 體溫比別人高、容易流汗
□ 十分怕熱
□ 腺體亢進、代謝旺盛、容易餓
□ 容易緊張興奮、心跳速度快
□ 容易煩躁不安、性急易怒
□ 汗味濃、有體臭
□ 臉上、身上易長痘疹
□ 婦女生理週期常提早
□ 女性分泌物濃而有異味
□ 身體容易上火發炎
□ 經常便秘
□ 尿少而色黃
對症蔬菜:涼性及寒性蔬菜(食後鎮定,清涼消炎),平性蔬菜亦可。
文/歐陽英、侯昌明(摘自《歐陽英蔬菜食療大全Ⅰ》天下文化出版)
寒性蔬菜苦瓜、大黃瓜、小黃瓜、蓮藕、竹筍、荸薺、黃豆芽、蘆筍、蒟蒻、皇宮菜、海帶、紫菜、牛蒡、茭白筍、空心菜
涼性蔬菜莧菜、冬瓜、茄子、大頭菜、白蘿蔔、油菜、芹菜、紅鳳菜、菠菜、萵苣、金針菇、蘑菇、大白菜、髮菜
溫性蔬菜韭菜、芥菜、薑、洋蔥、香菜、大蒜、南瓜、甜椒
熱性蔬菜辣椒
平性蔬菜山藥、綠花椰菜、白花椰菜、玉米、胡蘿蔔、芋頭、地瓜、白木耳、馬鈴薯、芥藍菜、香菇、豌豆苗、葫蘆瓜、菱角、香椿、高麗菜、茼蒿、苜蓿芽、蔥白、絲瓜、金針菜、小白菜、青江菜、黑木耳
吃適合體質的蔬菜每個人體質不同,且體質會隨著生活作息、飲食、運動而改變。
以上不同性質的蔬菜,各自適合不同體質的人。您可以先依據以下寒熱性體質自我檢測,若是熱性與寒性體質的項目都有打勾,則要看哪類被勾選的項目較多、哪種症狀較常出現,來判斷自己是偏向寒性或熱性體質。
檢測後如果您是熱性體質的人,適合多吃寒涼性蔬菜;寒性體質的人,適合多吃溫熱性蔬菜;平性蔬菜則適合各種體質的人。
寒性體質自我檢測(在□內打勾)
□ 低血壓
□ 貧血、臉色蒼白
□ 頭部常暈眩
□ 舌頭顏色淡紅、嘴唇無血色
□ 手腳冰冷
□ 四肢無力、精神萎靡
□ 不喜冷飲、喜喝熱飲
□ 不易口渴、不愛喝水
□ 常腹瀉、稀便
□ 尿多而色淡
□ 婦女生理週期常延遲
□ 經常感冒、抵抗力差
□ 病後痊癒較慢
對症蔬菜:溫性及熱性蔬菜(食後生熱,增加活力),平性蔬菜亦可。
熱性體質自我檢測(在□內打勾)
□ 頭部發熱、顏面潮紅
□ 眼睛佈滿血絲
□ 常口乾舌燥
□ 不喜熱飲、嗜喝冷飲
□ 舌苔較厚、顏色偏黃
□ 體溫比別人高、容易流汗
□ 十分怕熱
□ 腺體亢進、代謝旺盛、容易餓
□ 容易緊張興奮、心跳速度快
□ 容易煩躁不安、性急易怒
□ 汗味濃、有體臭
□ 臉上、身上易長痘疹
□ 婦女生理週期常提早
□ 女性分泌物濃而有異味
□ 身體容易上火發炎
□ 經常便秘
□ 尿少而色黃
對症蔬菜:涼性及寒性蔬菜(食後鎮定,清涼消炎),平性蔬菜亦可。
文/歐陽英、侯昌明(摘自《歐陽英蔬菜食療大全Ⅰ》天下文化出版)
香蕉
讀完這篇文章,你將會對「香蕉」有另外一種看法。
香蕉含有三種天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纖維質。香蕉可即時提升人的功能。 研究顯示,兩條香蕉,可以提供足夠能量維持 90分鐘劇烈的運動。難怪很多世界知名的運動員都以香蕉為首選生果。
但是,香蕉不單只提供能量。香蕉還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況,使我們必需把香蕉加進每天的餐單。
抑鬱症:最近一項調查發現,患抑鬱症的人,在吃過香蕉後,感覺好好多。因為香蕉含胺基酸,會轉化成血清促進素,令人鬆馳、提升情緒。
貧血:香蕉鐵質含量高,能刺激血液內的血色素。 血壓高:香蕉含極高量的鉀,但鹽份低,最理想是降血壓。最近,美國食品及藥物管理局宣佈,允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。
腦力:在英國 Twickenha就有200 名學生,為了要提升腦力,幫助考試,在學期開始,於早餐、小休和午飯,都吃適量香蕉。研究顯示,含豐富鉀質的香蕉,能提高學生的專注力,對他們讀書有所幫助。
便泌:香蕉的纖維質很高,可幫助回復腸胃正常活動,消除便泌,無需服用輕瀉劑。 宿醉:香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆馳胃部,蜜糖提升血糖水平,奶抒緩精神和制做炭水化合物。
心絞痛:香蕉對身體有一種天然的制酸性,有鎮痛作用。 早上無精打彩。早餐後午飯前,吃少量香蕉可保持血糖水平。
蚊釘蟲咬。用香蕉皮內部輕擦患處,可退腫消炎。 緊張:香蕉的維生素 B含量高,可幫助抒緩神經系統。
超重:澳地利心理學學校研究發現,工作壓力大,使員工會不斷進食巧力克和薯片去抒緩情緒。研究員對 5000名醫院的病人做研究,發體型肥胖的,通常都是司職壓力非常大的工作。研究總結認為,要避免引起對抒緩情緒食物的欲念,就應該約每兩小時吃一點高炭水化合物的食物,以降低身體內的血糖水平。
胃潰瘍:香蕉是調理腸胃失調的食方,因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。對於長期患者來說,香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物,而不會有不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。
體溫控制:在不同國家、地區和文化中,都有把香蕉作為一種「降溫」的果物,可以用作降低身、心的熱度。在泰國,孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境A臨盤時就會吃香蕉。
戒煙:香蕉可以幫助戒煙。香蕉含維生素 B6和B12 ,也含鉀和鎂,可以複元戒煙?
香蕉含有三種天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纖維質。香蕉可即時提升人的功能。 研究顯示,兩條香蕉,可以提供足夠能量維持 90分鐘劇烈的運動。難怪很多世界知名的運動員都以香蕉為首選生果。
但是,香蕉不單只提供能量。香蕉還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況,使我們必需把香蕉加進每天的餐單。
抑鬱症:最近一項調查發現,患抑鬱症的人,在吃過香蕉後,感覺好好多。因為香蕉含胺基酸,會轉化成血清促進素,令人鬆馳、提升情緒。
貧血:香蕉鐵質含量高,能刺激血液內的血色素。 血壓高:香蕉含極高量的鉀,但鹽份低,最理想是降血壓。最近,美國食品及藥物管理局宣佈,允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。
腦力:在英國 Twickenha就有200 名學生,為了要提升腦力,幫助考試,在學期開始,於早餐、小休和午飯,都吃適量香蕉。研究顯示,含豐富鉀質的香蕉,能提高學生的專注力,對他們讀書有所幫助。
便泌:香蕉的纖維質很高,可幫助回復腸胃正常活動,消除便泌,無需服用輕瀉劑。 宿醉:香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆馳胃部,蜜糖提升血糖水平,奶抒緩精神和制做炭水化合物。
心絞痛:香蕉對身體有一種天然的制酸性,有鎮痛作用。 早上無精打彩。早餐後午飯前,吃少量香蕉可保持血糖水平。
蚊釘蟲咬。用香蕉皮內部輕擦患處,可退腫消炎。 緊張:香蕉的維生素 B含量高,可幫助抒緩神經系統。
超重:澳地利心理學學校研究發現,工作壓力大,使員工會不斷進食巧力克和薯片去抒緩情緒。研究員對 5000名醫院的病人做研究,發體型肥胖的,通常都是司職壓力非常大的工作。研究總結認為,要避免引起對抒緩情緒食物的欲念,就應該約每兩小時吃一點高炭水化合物的食物,以降低身體內的血糖水平。
胃潰瘍:香蕉是調理腸胃失調的食方,因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。對於長期患者來說,香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物,而不會有不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。
體溫控制:在不同國家、地區和文化中,都有把香蕉作為一種「降溫」的果物,可以用作降低身、心的熱度。在泰國,孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境A臨盤時就會吃香蕉。
戒煙:香蕉可以幫助戒煙。香蕉含維生素 B6和B12 ,也含鉀和鎂,可以複元戒煙?
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